月泉(ゲッセン) - なにわ橋(中華料理)

月泉

(ゲッセン)
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

中国料理WEST百名店2021選出店

食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店

予算:

夜の予算 ¥15,000~¥19,999

昼の予算 -

定休日
日曜日、不定休(SNSにて告知)

ひと口ごとが香りと味の美しいドラマ。日々、アップデートする前衛的中国料理。

ジャスミンティーでスモークした縞アジ、清湯スープで炊いた海老芋の朝天唐辛子風味、紹興酒で浸漬低温蒸しにしたフォアグラ・・・・・。中国料理をベースに、和洋のルセットも応用し、突き抜けたイマジネーションと共に展開する唯一無二の料理は、「中国料理のまったく新しい地平を独自開拓した」と評される。ひと口ごとの香りと味の官能的なドラマは、食べ手の想像の軽々と超え、中国料理の可能性を力強く拡張する。

お店のこだわり

料理人

岡田三四郎氏(オカダサンシロウ)ー未知の辺境料理も積極探査

岡田三四郎氏(オカダサンシロウ)ー未知の辺境料理も積極探査

料理

分解・再構築で、古典料理も鮮やかにオリジナル化

分解・再構築で、古典料理も鮮やかにオリジナル化

空間

シンプルかつ清新。2000本のナチュラルワインも熟成中

シンプルかつ清新。2000本のナチュラルワインも熟成中

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月泉が紹介されているグルメ情報まとめ

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店舗基本情報

店名
月泉(ゲッセン)
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

06-6366-8011

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区西天満1-6-4

交通手段

京阪中之島線なにわ橋駅から徒歩4分
各線北浜駅から徒歩5分

なにわ橋駅から214m

営業時間

営業時間

18:00~21:00(L.O)

定休日

日曜日、不定休(SNSにて告知)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ無し

席・設備

席数

18席

(カウンター6席、テーブル12席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

https://gessen.osaka/

公式アカウント
オープン日

2014年9月26日

備考

平成27年9月からランチ営業はしてません。

初投稿者

tak-bontak-bon(789)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    18:00~21:00(L.O)

    【定休日】

    日曜日、不定休(SNSにて告知)

  • アクセス方法を教えてください

    京阪中之島線なにわ橋駅から徒歩4分 各線北浜駅から徒歩5分

  • このお店の口コミを教えてください

    言わずと知れた予約困難店。 2ヶ月取れなかったのでちょっと久しぶり。 岡田さんに新年の挨拶をして 今回はメンバーが特に良かった。 前菜 ★山椒オイル漬けした牡蠣と浅葱 ★徳島海老芋のスパイシーナッツ ★海月とうるいにワケギの中華和え 上には新物ののれそれ ★ピータンの玉子豆腐 ★蛸山椒和え ★蕪の大根餅 今回は大根やなく蕪 赤酢に漬け込んだ蕪のスライス...

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