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やまてぅ。さんの他のお店の口コミ
店名 |
熊の焼鳥106(【旧店名】熊の焼鳥)
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受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
06-6353-6330 |
予約可否 |
完全予約制 ※お料理はコースでのご提供になり一斉スタートとなります。 |
住所 | |
交通手段 |
◆地下鉄天神橋筋六丁目駅下車 徒歩1分(106歩) 天神橋筋六丁目駅から147m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料無し チャージ料無し |
席数 |
14席 (◆カウンター10席 ◆テーブル(4〜6席) ※貸切りは14名からお受けしております。) |
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最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
個室 |
無 半個室(テーブル) 4〜6名 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年8月19日 |
備考 |
※営業中は電話が繋がりにくくなっております。 |
お店のPR |
遂に!ミシュラン店もなし得なかった焼鳥の為の鶏を育て、誰も真似できない究極の焼鳥店に…。
人気焼鳥ランキング『第1位』と日本の百名店を獲得し、 |
初投稿者 |
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約2年ぶりの来訪。
関西では初となる会員制の焼き鳥屋として有名なお店である。
チケットぴあとも連携しており時間の縛りはあるが非会員はぴあでチケットを取るか食べログからであれば予約を取ることができる。以前は会員の方に連れてきていただいたが今回は食べログから予約。
店内は焼き鳥屋といえど流石に会員制といったところで、さながら一流ホテルのバーカウンターの様だが(行ったことはない)BGMは洋楽ポップス(多分)とギャップが妙に心地いい。
店名にもある"熊"のキャラクターが、メニューやペットボトル、コースターなど至る所に描かれており女性とのデートにもうってつけである(1人で行きました)
付き出しの後はお待ちかねの鶏刺し12種盛りが登場。スタッフの説明によると基本的には生姜醤油(甘めの薩摩醤油)でごま油と塩はお好みで召し上がってくださいとのこと。郷に入っては郷に従えで素直にまずは生姜醤油でいただく。
まずささみを食べて驚いた。
私はこの時焼トリャー(マヨラー的な)としてはあるまじきミスを犯した。
生姜醤油をつけすぎたのである。
恐らく生姜醤油の味が大半を占める結果になるだろうと思いつつ口に運んだその刹那(言いたいだけ)生姜醤油に押されないささみの旨味が噛めば噛むほど口に広がる。むしろ適量だったと思うぐらいには絶妙。
他の造りも食べ進めるが美味い、なんかすげー美味いのである(語彙力)
今まで食べたどの造りとも違う。
No.1かどうかはわからないがOnly1。
動物的なクセが圧倒的に少なく各部位の味が鮮明でわかりやすい。そしてなんかすげー丁度いい。人間が食べ物を美味しいと思う要素は体調や記憶、好み等様々な理由が考えられるが、漠然としてはいるもののその人によって"丁度良い"かどうかが大きな指針になるのではないだろうか。