Name: イタリアワインと豚肉バル BUTA MA MILLE
Address: 浮田1-4-2 1F, 大阪市北区, 大阪府, 5300021, JP
Telephone: 090-7710-8675
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.22

公式

イタリアワインと豚肉バル BUTA MA MILLE

（ブタマミレ）

3.22
口コミ 22 人
保存 1920 人

最寄り駅：

天神橋筋六丁目駅

[ 大阪 ]

ジャンル：

イタリアン

ワインバー

豚料理

予算：: ￥6,000～￥7,999
-

定休日：: 月曜日、火曜日

Tpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

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めいぷる口コミ2,762件フォロワー3,370人

4.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2022/07訪問1回目

4.3

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

￥6,000～￥7,9991人

豚肉とイタリアンワインのペアリングにぶひぃぃぃ～♡　～大阪天神橋筋六丁目／中崎町／天満～

ご近所の北区浮田にある、「BUTA MA MILLE」と書いて「ブタマミレ」と読むお店。
ずっと気になっていたのですが、今回お邪魔できました！

----【場所】----
天神商店街や天満、裏天満の喧噪とは打って変わって、それはそれは静かな浮田界隈。
黒崎町、浪花町もそうですが、浮田界隈も平均年齢は極めて高いです。
当然ながら、わたし的にはその静けさやオトナな感じが大好きです。
あ、ふと、思いました、、、東京でいうところの千駄木とか谷中といったところでしょうか♪

----【店内】----
カウンターとテーブルがあって、おひとりでも、ふたりでも、はたまたグループでも使い勝手よさげです。
ちなみに、小さなお店が多いこの浮田界隈にしては、比較的広い空間です。
なお、今回はカウンターを利用させていただいたのですが、お料理やワインのお話をカウンター越しに色々とお伺いできて楽しかったです。

今回２人でお邪魔したのですが、事前にお電話した際に色々ご相談して、当日お腹具合をみて、、、ということでお願いしておりました。
結果的にその日は５品と、ペアリングでグラスワインを５杯いただいて、、、２人で13000円程度。

一品目の前菜は、ミミガーのサラダ。
このミミガーですが、燻製のような薫りがあって、それでいて生ハムのようなしっとり感もありつつ、コリコリ感もあって、、、美味です。
しっかりミミガーさん、主役です。
こちらは軽やかなスパークリングと一緒に。

前菜二品めは、フルーツトマトとブッラータのサラダ。
皮ごとでありながらもフルーツトマトは軽やかで甘さがぎゅっと凝縮して、そこに濃厚なブッラータ♡
鉄板の美味しさです♪
こちらは、「ビアンコクレスタン」と一緒に。
お口の中でバランスがステキでした！

三品めは、豚ヒレ肉の棒々鶏風。
ソースは自家製の胡麻ダレということですが、どちらかというと「いちじく」を感じさせるような爽やかな甘みを感じる味わいです。
優しいすっきりとし肉質、、、なんとも繊細な棒棒豚さん♡
こちらは、「ビアンコ・ベッティ」と。
トスカーナのワインですが、リースリングが入っていて、オレンジワインそのもの。
ちょっと変形グラスでお出しいただいのですが、熟成感もあってこれがなんとも表現しがたい味わいで好き！
ワイン単体だとちょっと物足りない感じかもしれないですが、豚さんと一緒にいただくと、、、
おぉぉぉぉぉ～、広がる♡広がる♡

続いてのヤングコーン。
ほんのりバターの香りが鼻をくすぐってくれます。
シャキシャキ感もさることながら、青々しさと甘さのバランスがゼツミョー。
それでいて、ヒゲがどこまでもどこまでも美味しいぃ～♪
こちらは、ピエモンテの「ボルガッタラ・ミッラ」と。
へぇ～、焼き野菜と赤ワインって合うんですね、優しい土の香りと味わいがぴったり♪

そして、最後の〆の豚さんは、「やまと豚のガッツリロースト」。
やまと豚の肩ロースのローストポークで、味付けはシンプルにローズマリーと塩、胡椒のみ。
こちらは、トスカーナのサンジョヴェーゼ種「レオヌス」と一緒に。
前半の豚肉さんとは違って、肉肉しさが全面に感じられる味わい。
でもそれでいて、ほんの少しだけ鉄分っぽさとねっとりさもあって、、、そこに少しだけチェリーやチョコレートの味わいの赤と、、、それはそれはステキなペアリングでした。

お邪魔してから退店するまでメニューらしいメニューは拝見しなかったけど、こちらのお腹具合や好みの味わいとかお伝えすると、バランスよくご用意くださいます。
ゲストに耳を傾け、豚さんと会話し、ワインと会話し、、、そんな細やかな心配りができていらっしゃると思いました。
なお、この日はワンオペでいらっしゃいましたが、ストレスなくお料理もワインもご提供いただけました。

豚肉とワインと、、、楽しいステキな時間でした。
楽しかったぶひぃぃ～(≧▽≦)

また近いうちにお伺いしたいです！

********************************
おひとり女子度　　　♥♥♡♡♡
また訪問したい度　　★★★★★
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最後まで読んでいただきまして大変ありがとうございました。
Instagram→ yuki.maple1125

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	イタリアワインと豚肉バル BUTA MA MILLE（ブタマミレ）
ジャンル	イタリアン、ワインバー、豚料理
予約・お問い合わせ	090-7710-8675
予約可否	予約可お料理はコース料理主体。お飲み物はワイン主体となります。 ※どなたもワインを飲まれないグループは、お断りさせていただいております。申し訳ありません。
住所	大阪府大阪市北区浮田1-4-2 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄堺筋線・谷町線天神橋筋六丁目駅　13番出口から徒歩3分地下鉄谷町線中崎町駅　1番出口から徒歩4分 JR天満駅から徒歩8分天神橋筋六丁目駅から217m
営業時間	水・木・金・土・祝日 18:00 - 22:30 日 17:00 - 21:00 月・火定休日 ■ 定休日月火が基本的にお休みですが変則になることもございます。食べログの予約カレンダーをご参照ください。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	23席（ロングテーブル有。15名様程度でも同じテーブルにお席ご用意可能です。）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に多数のコインパーキングがあります
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、プロジェクターあり、電源あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可お子様連れのお客様も入店可能ですが、お子様向けのメニューもありませんし、チャイルドチェアや食器などもございません。お食事の時間はゆっくりとなりますので、その点ご了承ください。
公式アカウント	https://www.facebook.com/butamamille/ https://twitter.com/mamille_sche https://www.instagram.com/explore/locations/251951956/buta-ma-mille/?hl=ja
オープン日	2014年4月23日
備考	■□■クレジットカードのご利用に関して■□■ 飲み放題プランご利用の方は、クレジットカード払い、ならびに電子マネーでのお支払いは不可とさせていただいております。ご了承ください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	あなたの豚肉のイメージを変えてみせます！塊肉ならではの美味しさ"ガッツリロースト"は必食！天神橋筋六丁目駅より徒歩３分！！ BUTA MA MILLE（ブタマミッレ）は、"ブタマミレ（豚まみれ）”にちなんでつけた店名の通り、豚肉料理をメインにした肉バル。でも、そこいらの肉バルとはちょっと違う。他所の店にはないガッツリポーションと、豚肉のイメージを覆すジューシーな塊肉のガッツリローストは病みつき必至＆リピーター続出！あなたも豚肉にマミレにいらしてください。 ...
初投稿者	食旅人911（744）