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サバづくしサバ祭り(*≧∀≦*)大阪でも人気のとろサバ専門店
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突き出し ミニ鯖寿司とサバのぬた
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炙りとろしめさば
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パクチーとしめさばの前菜
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さばのから揚げ 南国ココナツソース
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お得な串焼き４種盛り
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さばのトマト煮
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たたききゅうり
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やけど注意！？薫製さばのネギボーボー
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寿司の盛り合わせ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
とろさば料理専門店 SABAR 大阪天満店（サバー）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、シーフード、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ大阪環状線 天満駅 徒歩７分 扇町駅から190m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 【半個室のVIPルームです。5名様よりご予約可能です。】 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| オープン日 |
2014年7月15日 |
| 備考 |
コースご予約の場合のみ、飲み放題もございます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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（2017.9.29 訪問）
元の職場の女性たちと久しぶりに会うことになり、色々迷った挙句選んだのがこちら。
SABARは東京にも進出していて、結構有名だが元々は大阪は福島が発祥のお店だそうだ。
福島本店の予約を取ろうとしたが、満席で取れず、「入り口近くの狭いテーブル席なら・・・」とかろうじて予約が取れた天満店にやって来た。
私自身はSABARは大門店に行ったことがあるが、他のメンバーは初めてなので気に入ってもらえるといいなぁ(*´ω｀*)
18:30に３名で予約。
お店はJR天満駅から南へ下り、高速道路を越えたあたりにある。
少し駅から離れているが、この辺りも色々面白そうなお店がたくさんある。
店内に入ると、私たちは予告どおり？入り口付近の狭いテーブル席に案内された。
私以外のメンバーはサバ料理しかないメニューに少々戸惑っていたようだが、色々な方法で調理されたサバを楽しんでもらえたようだ。
そしてやはりこちらのとろサバは美味しい(*≧∀≦*)
大阪でも人気らしく、店内は満席。
そして次々とお客さんがやって来ては入り口で引き返していた。
全面喫煙可じゃなければもっといいのになぁ(^◇^;)
ごちそうさまでした。
＜フード＞
○突き出し（300円）・・・ミニ鯖寿司とサバのぬた。おなじみの缶詰の入れ物に入って出てくる。
ちょこっとでも美味しいサバである。
◎炙りとろしめさば（680円）・・・皮目を炙っているのが香ばしくて◎
そしてお口の中でとろけるとろしめさば〜(*´Д｀*)
美味しすぎる(*≧∀≦*)
◎パクチーとしめさばの前菜（580円）・・・大阪に来てからスーパーでパクチーが売っていなくてパクチーに飢えていたのでパクチャージ(*≧∀≦*)
しめさばとパクチーも合う♡
◎さばのから揚げ 南国ココナツソース（680円）・・・ちょっぴりエスニックテイストのさばのから揚げ。
以前フィッシュ＆チップスを食べた時にも思ったけど、さばって揚げても美味しい！
◎お得な串焼き４種盛り（980円）・・・さば串焼き、さばネギさ（白ネギ）、さばオクさ（オクラ）、さばエリさ（エリンギ）の４種４串盛り合わせ。
串焼きでいただく焼き鯖も食べやすくてGood(*≧∀≦*)
◎さばのトマト煮（780円）・・・トマトソースとパン粉、黒オリーブで焼いたさばのトマト煮。
少々ボリュームは控えめだがトマトソースと鯖もめちゃめちゃ合う(*≧∀≦*)
○たたききゅうり（380円）・・・たたききゅうりのどこが鯖？と思ったら、さば節がかかっていた。箸休めに。
◎やけど注意！？薫製さばのネギボーボー（680円）・・・たっぷりの白髪ねぎとねぎ油がかかったネギ好きにはたまらない薫製さば。
中華風に調理しても美味しい(*´Д｀*)
◎寿司の盛り合わせ（３種３カン：1,760円）・・・とろさば棒寿司、焼き鯖寿司、京風とろさば棒寿司の盛り合わせ。個人的には焼き鯖が好み(*´Д｀*)でもどれも美味しいけど
＜ドリンク＞
・生ビール（580円）×３
・メガサバサワー（750円）
・生搾りすだちサワー（480円）
・トマトサワー（380円）
・青森りんごジュース（380円）
・ウーロン茶（300円）