食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
天神橋 青木
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6940-0403 |
| 予約可否 |
完全予約制 おひとり様の予約は不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄堺筋線・谷町線 天神橋筋6丁目駅6番出口徒歩3分 天神橋筋六丁目駅から463m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年12月21日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大阪市天神橋なる青木さんに伺いました。
完全予約制の割烹料理店です。
青木さんは、The Tabelog Award 2019、2018、2017 BRONZE 受賞店です。
加えて、ミシュラン２つ星も取得しています。
アクセスは、大阪市営地下鉄堺筋線・谷町線 天神橋筋6丁目駅6番出口より歩いて3分程の所にお店があります。
天神橋筋六丁目駅から距離にして467m位です。
グレーシィ天神橋ビル1階に表札だけのお店です。
隣りは、「黒うどん 専門店」と書かれた気になる看板があります。
隠れ家の店を漂わせる神秘的な外観です。
涼しげな麻ののれんをくぐり、玄関に足を踏み入れると店主のこだわりを感じる内装になっています。
そして店内は、シンプルなデザインになっていてゆったりと掛けられる白木のカウンター８席です。
BGMもなく、灯りのトーンも下げられています。
写真はNGなのでコメントのみになります。
本日頂いたメニューです。
鮑と車海老と白ずいきと長芋ジュレかけ
淡路の鱧とみわ素麺白髪とオクラたたきのお椀
島根県アコウと淡路の雲丹のお造り
淡路島の鱧のお造り
八寸 ほおずき 淡路島のタコ、小芋揚げ、枝豆寄せ揚げ
カイワレとそうめんなんきんの和えもの、クラゲ
ノドグロと徳島県の蓮根と北海道のフルーツトマト
愛知県ゴールドラッシュのすり流し
琵琶湖の鮎の揚げものと九条葱とあんかけ
加茂茄子と京都万願寺唐辛子の炊き合わせ
土鍋ご飯
岡山の桃と宮城県マンゴーと岡山の葡萄のサイダーのゼリー
自家製葛きり
お抹茶
本湖月で15年修行されたご主人は、お造りを切り付けるとき以外は、裏の調理場で作業されています。
その間、女将さんが対応してくださいます。
季節を感じさせる上品な味わいを堪能致しました。
また是非再訪致します。
ご馳走様でした。