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天満の名店
今のところ和食でおすすめは?
と聞かれたら青木と答える
いろいろ試したがやっぱり青木
去年食べログアワードから外れ不思議に思っていたが今年は無事に食べログアワード受賞
予約取れな...
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3月の青木さん(^^)
暖かくなってきたのでビールから始める♪
◆ホッキガイ、車海老、北海道ウニ、ハマボウフウ、菜の花、ジュレがけ
ホッキガイはクセもなく旨味が強いね♪
海老とウニの間違い...
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上品な女将さんと優しい大将
料理にあったお酒も数多く取り揃えてます
お料理は素晴らしく美味しい!の一言に尽きます
お出汁が本当に美味しい
何杯でもおかわりしたいくらいです
いつも今日はどんな...
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5月の青木さん(^^)
定期的に通ってる青木さん♫
◆金時草、大間のウニ、毛蟹、ジュレ掛け
期待通りで、なんか安心するわ(o^^o)
◆穴子のお寿司海苔で巻いて
◆ハモと丸茄子と...
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本日大阪ディナーは本湖月さんで研鑽を積んだ後独立、現在ミシュラン★★を取得する実力店〜天神橋青木さんへ店主おまかせコースを食べに伺いました(*´ω`*)
日本の歳時記に倣い料理内容や飾り付け、器...
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2月の青木さん(^^)
席数を減らして、完璧な感染対策してるから安心やわ♡
◆蟹、うるい、ウニ、ノレソレ、ゼリーがけ
◆太刀魚のお寿司、海苔で巻いて
◆かぶらの摺流し、ドンチッチノドグロ、...
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今回も予約をしていつも通り2人で伺いました。やはりハートランドビールからにします。
先付は松葉蟹と海老芋の蒸し物で出汁が抜群においしいです。次は正月らしくからすみ餅です。
お椀は蟹のひろうすとうぐ...
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天神橋 青木
食べログアワード2021 ブロンズ受賞店
日本料理WEST2021 百名店受賞店
ミシュラン大阪2021 2つ星獲得店
伝統的な日本料理から日本の文化を感じる
予約は完...
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ふぐの茶碗蒸し
かぶらのせんまいづけ、甘鯛、からすみ
兵庫県 しばやま せこがに みぶ
フグ お造り 皮と薬味
対馬、ヤイトカツオと辛味大根
せり、すじこ、えぞあわび、菜の花、ゼリー、くわ...
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今月の青木さん(^^)
居心地のいいお店♡
先ずはハートランドビールから♬
◆岡山の渡蟹、クラゲと金時草と菊花、酢ジュレのオロシで
◆松茸、白甘鯛、丹波黒枝豆の豆腐のお椀
脂の乗った...
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週末の予約が取りずらくしばらくぶりです。今回の先付はわたり蟹、金時草、クラゲにジュレがかかっています。茗荷がトッピングされていました。いつもながらに美味しいです。お椀は今回は絶品です。白甘鯛、松茸、黒...
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今回も7時までのお酒の提供なので早い時間に伺いました。
ビールからです。先付が出ました。蒸し鮑、金時草山芋などに酸味のあるジュレがかかっています。
これが抜群においしいです。いつもこの先付が楽しみ...
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いつも通り予約をして2人で伺いました。今回は緊急事態宣言時なのでアルコールの提供はありません。お酒を飲まないで懐石料理を食べるのも初めてです。
先付は北寄貝、ボタン海老とうるい、ワラビにお酢のジュレ...
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最近週末の予約が困難になっています。今回は祝日の予約で伺いました。
やはりビールからにします.先付は松葉蟹のカニみそ餡です。これは抜群の美味しさです。
次も続いて蟹なのですが、まな(大阪野菜)の上...
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撮影禁止が惜しい…味もサービスも一流で居心地の良いお店(*^_^*)
初の青木さん❤️
料理撮影禁止だから脳裏に一品一品焼きつけた(笑)
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
先付の松葉蟹×ウニから美味しすぎるねん。そして椀物のしんじょも蟹…最近しんじょと言えばすっぽんみた...
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店名 |
天神橋 青木
|
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受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6940-0403 |
予約可否 |
完全予約制 おひとり様の予約は不可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪市営地下鉄堺筋線・谷町線 天神橋筋6丁目駅6番出口徒歩3分 天神橋筋六丁目駅から463m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2013年12月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
17:00 - 20:30
[火]
17:00 - 20:30
[水]
17:00 - 20:30
[木]
17:00 - 20:30
[金]
17:00 - 20:30
[土]
17:00 - 20:30
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
大阪市営地下鉄堺筋線・谷町線 天神橋筋6丁目駅6番出口徒歩3分
このお店の口コミを教えてください
本湖月で15年修行して独立された青木さんのお店。
店内はカウンター席のみ。
写真撮影NGです。
頂いたのは
⚪︎鱧
鱧と白芋茎、梅肉のソース。鱧は皮目炙って。身はやわらかくほんのり温かくふぉわふぉわ。梅肉の酸味と塩味がハモに合う。
⚪︎お椀
胡麻豆腐、鮑、叩きオクラ、肝、きんじそう。綺麗な出汁。胡麻豆腐も主張しすぎず美味しい。鮑は柔らかく味が濃い。
⚪︎造り
アコウ...
《The Tabelog Award 2023》bronze受賞店
私の大好きな本湖月のお弟子さんのお店で
料理写真がNGなのも本湖月と同じくです。
料理もサービスも素晴らしいかと思いま...