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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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シンカー(鶏白湯)とマグロ丼!
飲み屋が多く連なる天満駅から歩いて数分の大通り沿いにあるこのお店に来ました
有名店といえば!のサイン色紙も壁いっぱいに飾ってありますねぇ
さて事前に調べてきた情報によるとこのお店はスタンダードな中華そばの「ストレート」とはまぐり鶏白湯の「シンカー」の2種類がメインだとか
今回はシンカーをチョイス
ついでにマグロ丼も注文しました
最初にやってきたマグロ丼、山芋がかかってます
そういえば前日に家でマグロの山かけ食べたんだったなぁと思いながら頂きましたが
スーパーのマグロと違ってもっちりしててとても美味しいですねぇ
ラーメンが来る前に平らげてしまいそうになりました
そうこうしてるうちにやってきたシンカー、味玉入り
貝が乗ってて鶏チャーシュー、そして麺が平打ち麺なのが特徴ですかね
スープを頂くと濃厚な鶏白湯特有のまったり感はあるものの、しつこいという程ではなくやや軽めに感じます
といっても薄いというわけではなく、貝ダシの塩ラーメンと濃厚鶏白湯の間くらいの、なんというかちょうどいい感じでとても美味しいです
上にかかったあおさ?もいいアクセントになってますね
飲んだ後の〆にも良さそうです!
外観は普通のラーメン屋という感じですがさすが有名店、とてもこだわりを感じる鶏白湯でした
やはり次はストレートを試したいですねぇ
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ZEX
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店名 |
ストライク軒
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6352-0633 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄堺筋線または谷町線/天神橋筋六丁目駅12番出口から徒歩約2分 天神橋筋六丁目駅から180m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
10席 (店内1テーブル4席、店内カウンター6席店) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店の右隣と店前にコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年8月8日 |
備考 |
2014 関西ラーメン準グランプリWタイトル受賞 |
初投稿者 |
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注文したのはストレート、シンプルな醤油味の中華そばですね
なるとが乗ってて昔懐かしい見た目で良いですね!
見た目だけじゃなく、麺はしっかりコシがあり、出汁を効かせた醤油スープが抜群に美味い!
スープ飲み干さないようにしてるけど我慢できませんでした(汗
チャーシューも柔らかくてチャーシュー麺にしたいくらい美味しかったです
山利のしらすを使ったしらすご飯もあるんですね、あそこのしらすめちゃめちゃ美味しいんですよねぇ
さすが、名店は美味しいものをよく知ってます!