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弄堂 生煎饅頭 南森町店(ロンタン センチェンマントウ) - 食べたり飲んだり
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店名 |
弄堂 生煎饅頭 南森町本店(ロンタン センチェンマントウ)
|
---|---|
ジャンル | 飲茶・点心、中華料理、冷麺 |
予約・ お問い合わせ |
06-6357-7778 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄谷町線 南森町駅 から徒歩約3分 大阪天満宮駅から154m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
19席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年10月31日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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JR東西線大阪天満宮駅を地上に出ると、「弄堂生煎饅頭南森町店」(ロンタンセンチェンマントウ)があります。寒い日、焼き小籠包の湯気に誘われました。
焼き小籠包専門店「弄堂生煎饅頭」。“弄堂”は上海では、”路地裏、長屋の街並み”という意味だそうです
熱々の「焼き小籠包」
焼き目はカリッ!皮はもちっ!中身はコラーゲンスープたっぷりで久しぶりに本物のおいしい焼き小籠包食べました!まるでここは上海です。♪
こちらのお店は全て手作り。豚肉ミンチも国産にこだわられています。
また、熱々でヤケドや洋服を汚さないよう、「かぶりつき厳禁」の文字と食べ方まで書いてくれています。注文時、レジでも伝えてくれる親切なお店です。
コラーゲンスープがたっぷり!
では「いただきま~す!!」。まずお箸で小さな穴を開けます。お好みでと、黒酢などが置かれていましたが、そのままで充分美味しいです。
上海から面点師(中国の点心専門の資格持った人)が来られて、作られてます。その手作り小籠包を直径60センチの鉄板に70個ほど乗せ、蒸し焼きします。
焼きあがりました!鍋とコンロは上海からやって来ました。大きな鍋を回しながら焼くのがコツだそう
酸辣湯(サンラータン)麺入り
酸辣湯もイチオシ!日本人の舌に合わせて、酢の量は調整されてます♪酢とラー油とコショウのパンチがきいて、野菜たっぷりのとろりとしたスープにストレート麺が合体♪うま~い!体がポッカポカなりました。ジャジャ麺やピリ辛香味冷麺などあります。他、手作り水餃子、上海粽、一品ものアルコールや花茶、ふわふわスノーアイス(かき氷)なども美味しそう~。
店主ご夫妻
焼き小籠包のように温かいお人柄が滲み出ている店主と、上海生まれの素敵な奥様。オープン直前までご夫婦で試行錯誤されて生まれた本場の味・焼き小籠包。今では上海人も絶賛の美味しい味で大人気店です。テイクアウトもできますよ~。