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弄堂 生煎饅頭 南森町本店
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【カリッと香ばしく、ほとばしる肉汁】
JR東西線大坂天満宮駅 JR2番階段を上がると目の前に弄堂の赤いテントが見えます。
改札口の地図にも「弄堂 生煎饅頭」がのっています（笑）。
焼き小籠包の大人気店だそうで、レビューアーさんの投稿を見てITEも立ってもたまらず訪問しました。
お店に到着すると、大きな窓越しに大きな鉄板で小籠包が焼かれているのがみえます。
中にはカウンター席とテーブル席が20席ほど。
イートインなので予約どうこうと言うことではなさそうです。
お店は、屋台風。テーブルを決めると、店先で料理を頼み、お金を払います。
店主がテーブルにお茶を出してくださり、御料理もテーブルまで運んでくださいます。
さぁ 発泡酒を飲みながらテーブルでしばし待つこと数分。
心待ちにしていた焼き小籠包が到着しました。
かりっかりに焼かれた皮は熱々です。
注意書きにもにも書かれていますが、中から肉汁が飛び出すので、危険です。
まずは、蓮華の上で皮を破って中の圧を下げます
皮を開けると、びゅーっと言う感じで肉汁が出てきました。
鎮江黒酢を一寸かけて、がぶり。
熱ーッ 皮を破ってるのにまだ肉汁がほとばしります。
口の中に肉汁が広がり,旨いのなんの。
比較的焼きが好きな日本人の心をがっしりつかまれた感じです。
皮ももちもちでしっかりとした食べ応え。
これはたまりません。
少し時間がたって、一緒に頼んでいた酸辣湯麺が到着。
爽やかな酸味が、小籠包でこってりとした口の中を爽やかに戻してくれます。
とろみが付いて餡かけになっているので冬の寒いときにはとてもいいと思います。
そして、意外に出てくるのに時間がかかったのが水餃子。
熱々で、1～ゆであげたのだと思います。
こちらも小籠包に負けず劣らずぷりっぷりの食感。
どれも美味しくて、そしてとてもコストパフォーマンスがいい。びっくりなお値段です。
そして、やっぱり皮の旨さなんだと思いました。
ジャージャー麺やちまきもとても魅力的。
また、訪問したいと思います。
ご馳走様でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
弄堂 生煎饅頭 南森町本店（ロンタン センチェンマントウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 飲茶・点心、中華料理、冷麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6357-7778 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄谷町線 南森町駅 から徒歩約3分 大阪天満宮駅から154m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年10月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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焼き小籠包 弄堂 生煎饅頭。
JR東西線大坂天満宮駅 JRの2番階段を上がると目の前に弄堂の赤いテントが見えます。
さて、一回目に訪問して、あまり日がたたないのですが、初回の旨さにどうしても食べたくなって再訪。
一度目は注文や席の確保などで戸惑いましたが、2度目となれば大丈夫。
店内に席が空いていることを確認して、注文に向かいます。
因みに、今回着席した横の4人テーブルは、予約席になっていました。
予約ができるんですね。
二人以上であれば、席を確保しといてもらうのが安心ですね。
まず注文をして、お金を払って着席。
この日は、小籠包6コ（注文は偶数個のみ）水餃子一人前 発泡酒をお願いしました。
座っていると、お店の方ができあがった物から運んで下さいます。
ビールを飲みながらのんびりしていると、すぐに小籠包が到着。
湯気とか見えないのですが、非常に熱いので注意が必要です。
前回は、注意書き通り底の部分に穴を開けてからいただいたのですが、ブチャッとやってしまいましたので、今回は慎重。
机の上の小皿に取り分けて、焦げていない裏面に箸で穴を開けます。
中の肉汁の量は個体差がありますので、注意を要します。
穴を開けたところから、まず肉汁をすうのが安全。
たくさん肉汁が入っている場合は大きく穴を開けないと、かぶりついたときにさらに吹き出します。
さて、今回は失敗なくいただくことができました。肉汁の旨み。中のねっとりとした旨み。皮のもちもちと焦げ目のカリカリ。
これはやはりとても美味しい。
このとき初めて紹興酒の存在に気がつきました。
小瓶で置いておられるんですね。
レジに行って紹興酒を追加。席で待っているとコップと紹興酒の瓶。
お値段野割に結構美味しい紹興酒。
なんといっても、小籠包にぴったり合います。
結構たっぷり入っています。300mlくらいかな。
一寸お得感を感じました。
水餃子は、あっさりとしているが、こちらも、旨味たっぷり。
もちろん紹興酒との相性も良好。
鎮江の黒酢をかけると、小籠包の脂濃さがあら不思議。さっぱりとします。
いや、近くにあったら週1くらいで通いたいかもしれません。
満足いたしました。ご馳走様。