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肉汁ビュッ!な、ロンタンの焼き小籠包
一度は食べておきたい、生煎饅頭(焼き小籠包)♪
なにわ料理 27082839,有]へと向かう道すがら、気になっていたんです。
焼き小籠包ですと!
モテアソビドウ…ナマセンマンジュウ?
店名は覚えられそうにありませんが、これは一度食べておきたいと思い、伺ってみることに。
10月29日(土)は、20時半に行ってみたものの、既に閉店準備中。
そこで、11月5日(土)は19時半に行ってみたら‥、やっていました^^
店の前に行列とは言えない人だかりができていて、その後ろで待ちました。
その中には、もう食べ終わったらしい中国人の集団も混ざっていて、ややこしいこと^^;
それでも、なんとなく順番が決まっているようで、店員さんが順にオーダーを聞いていきます。
待っていた前の人たちは皆テイクアウトで、私の順番が来て「店内で」と請うと、
奥の壁際のカウンターの右端が1席だけ空いていて、そこに入店することができました。
レジで、焼き小籠包6個(570円)、ザーサイ(150円)、生中ジョッキ(290円)を頼み、先にお会計。
しめて、1010円でした。
トレイに、ザーサイ小鉢と生中を乗せてもらって、カウンターの一番右隅へ。
パーソナルスペースも、テーブルの奥行も狭い^^;
セルフということでしたが、ザーサイでビールを飲んでいると、
店員さんが1~2分遅れで、焼き小籠包をカウンターまで持ってきてくれました。
かぶりつき厳禁なる注意書きに従い、焼き小籠包をレンゲに乗せて箸で皮をつつき、
先ずはレンゲに溢れた肉汁(コラーゲンスープ)を啜りつつ、皮と餡を頂きます。
確かにヤケド注意の熱々ながらも、旨い~!
皮の焼きめはカリッで、皮はもっちり。
肉汁たっぷりで、餡も肉の旨味がしっかり♪
ビールを飲みつつ1個…、またビールを飲みながらもう1個。
本を読みながらダラダラ食べていたので、そろそろもう冷めてきたんじゃないかな?と思い、
4個目は少し警戒しつつかぶりついてみました。
もっちり皮の中から肉汁がブフォッと溢れて、旨い旨い♪
この生煎饅頭(焼き小籠包)だけでも、食べに来た甲斐がありました^^
ただ、夜の食事にしては、お腹の加減が中途半端^^;
炸醤麺(ジャージャーメン)か、酸辣湯麺(サンラータンメン)も頂いておくべきだったか…
モテアソビドウ…、是非また伺いたいものです♪
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ちろりちょこ
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
弄堂 生煎饅頭 南森町本店(ロンタン センチェンマントウ)
|
---|---|
ジャンル | 飲茶・点心、中華料理、冷麺 |
予約・ お問い合わせ |
06-6357-7778 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄谷町線 南森町駅 から徒歩約3分 大阪天満宮駅から154m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
19席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年10月31日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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8月30日(木)、家内と蜜香屋で「おいもとアイス」のあと、
東天満まで車で移動して此方で焼き小籠包を^^
帰りは家内が運転してくれるので、私は小籠包5個に、生ビールをオーダー。
家内も小籠包5個。
息子用に、お持ち帰りも10個購入してみました。
カリカリに焼かれた皮に穴を開けて、コラーゲンスープをちびちび吸ってから皮をぱくり。
そして、冷たいビールを流し込む…、やっぱり旨いわぁ♪
3個目くらいでもう冷めてきただろうからと、思い切ってかぶりついてみたら
肉汁が飛び散ってズボンを汚してしまいました^^;
けど、ズボンを汚したことより、スープがもったいないって思ってしまった。
家内が、この焼き小籠包にドハマり(おいもとアイスよりも)で、
既に「あれ、また食べに行きたいな」と何度かのたまっていたりする^^;
持ち帰りの分は、夜に電子レンジでチンして頂きました。
スープがビュッ!の醍醐味もなく美味しさ半減ですが、
皮に浸み込んでしまっても肉汁の旨み自体はそのまま。
やはりそこらの豚まんとかとは、全然違う。
とは言え、此処の焼き小籠包を美味しく頂きたいなら、
やっぱりイートインか、持ち帰ってすぐに食すべきですね。