正統派にすこしの遊びを : お料理 宮本

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2021/09訪問3回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
¥20,000~¥29,9991人

正統派にすこしの遊びを

[施設]
同様

[味]総額 54900円(2人)
Course : 18000円(+税サ)=21780円
Drink : 葡萄Juice、中国だん茶、ゆずソーダ、紅茶Sparkling→4080円
Special:松茸お椀 3000円×2→7260円

1.丸茄子とかます 8点
香りがあり、くさみはすくない。茄子がかますの

2.鰻のいむし 8点

3.湯葉しんじょ、車海老、松茸 10点

4.お作り、鰹、淡路島の鯛 8点

5.ハモの焼き塩、梅肉 9点

6.真魚鰹、蓮蓮根、すだち 8点

7.お口直し 7点
トマト、パスタ、カッペニーネ
日本料理らしくないのは面白いかもしれないが、素麺が好き
あっさり、さっぱり、麺の食感はトゥルリ

8.いちじく、からし、白味噌 8点

9.豆腐、甘鯛、なめこ、オクラ 8点
巨大なめこは見たことのないSize

10.ご飯、いくら

11.本わらび餅
1回目のParfaitみたいなのが印象的

[Service]
支払い : Credit
接客 : 前回同様

[総評]
常連であっても2021年7月から写真禁止になったそう。公平性を考えると当然か。
年に何回か行くという楽しみ方の場合、前回との比較ができないのが残念なところ。
正統派に遊びを加えるという趣向の上ではその趣向を他に盗まれる可能性もあるため、門外不出というやり方をする妥当性はある。
やはり価格、Quality、雰囲気などBalanceがとれているお店。
客層も安定しており、美味しい料理を追求しようとする誠実な客層が多い印象。

  • お料理 宮本 -
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2021/06訪問2回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.9
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.5
¥20,000~¥29,9991人

安心の空間

[施設]
お香のような御寺のような落ち着く香りがする
座椅子と栗の木の一枚板が奥ゆかしい

[味]総額47,400円 (2人)
蟹と雲丹のお団子が素晴らしい

鮎や蛸もいい感じ、シメのご飯はそのままでも美味しい

[Service]
Credit Card利用可能
女将さんや大将の雰囲気もよく落ち着く

[総評]
次回からはしっかりと自分でお品書きを作ろう
年に4回程度きて季節感を感じる恒例行事にしていきたい

  • お料理 宮本 -
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2021/03訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
¥20,000~¥29,9991人

店主の拘り

<施設>
タイムズ東天満第2から徒歩10秒
床暖房付き堀ごたつCounter8席

<味>総額 2人45,400円
Course : おまかせ 18,000円(+税サ)
Drink : 中国茶、柚子ソーダ
会話に集中していたため内容一つ一つを取り上げれてはいないが、素材や見栄え、風味はどれも申し分なかった。本湖月のお弟子さんとおっしゃっていたが未だ経験したことのない本湖月に期待を募らせることができるQuality

<Service>
8席という厳選された枠でおもてなしを受ける。
雰囲気から一見さんより常連になったほうが楽しめるのは間違いない

<総評>
堀悟達の効果もあってか肩張らない空間なのはPointが高い。Cameraの置き場所など使い方を初見の時に指示を受けたがどれも備品や空間作りに対する拘り故のものでありむしろ好印象(帰宅時に謝辞を頂いた)
予約も丁度良い取りにくさであり、金額面も妥当性がありBalanceの高さが伺える

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
お料理 宮本
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

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2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Bronze受賞店

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食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

06-6809-6990

予約可否

完全予約制

住所

大阪府大阪市北区東天満2-10-28 フローライト南森町 1階

交通手段

大阪天満宮駅

大阪天満宮駅から116m

営業時間
  • ■ 営業時間
    【2022年11月から】
    18時あるいは19時どちらかのスタートとなります

    ■定休日
    水曜
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2012年6月29日

初投稿者

kureakurea(9122)

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