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店名 |
移転
老松 喜多川
|
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受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
なにわ橋駅から368m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
14席 |
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個室 |
有 (4人可、6人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2012年6月20日 |
備考 |
ランチ8000円のみ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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評判を聞いて初訪問です。カウンター9席と個室もあるようです。予約をして2人で伺いました。
カウンターに座ります。いつも通り最初はビールから始まります。先付けがでました。黒イチジクと本ししゃもです。シシャモが抜群のあじです。
柔らかく、太っています。最近食べたシシャモでは群を抜いています。
次はお椀です。天然のくえとかぶです。かぶの香りと食感がよく出汁と相まって美味しくいただきました。
お造りは藁で焼いた戻り鰹と天草の赤雲丹です。いつもいただく淡路の雲丹よりおいしく感じました。鰹も脂がのって藁の風味がよく出ていました。
次に出た牡蠣ですが、島ラッキョウのアイスが添えてあります。不思議な取り合わせですが、これがいがいと相性が良く、おいしいです。
八寸のあと雲子と孫芋と湯葉ですが、香茸のジュレ状のもので混ぜていただきます.香茸は初めて食べましたが不思議な香りがして、おいしいですね。
そのほか数品出たのですが、お料理に関しては十分満足の行くものでした。最後の秋刀魚ご飯も抜群においしく、ちょっと食べすぎました。
私にとってのこのお店の難点は日本酒のリストがないことです。
好みのお酒はどんなものかと聞かれても表現が限られてしまいます。お料理に合うお酒とオーダーしている人もいましたがあくまでも店主の好みなので
どうも納得できません。やはり自分の好みもあるので自分で選びたいと思います。この点以外は十分満足できました。
お料理はいつも伺う「本湖月」「桝田」「青木」さんなどの吉兆系統のお料理とは少し違う感じです。私にとってはユニークで新鮮さをかんじました。
ごちそうさまでした。また伺いたいと思います。