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店舗基本情報
| 店名 |
松弥
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6367-0570 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
なにわ橋駅から401m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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西天満の松弥
６席だけの看板のない小さなお店。
予約は数か月待ち、この時も社長さんは一年先まで数回分予約抑えておられました。
待ち合わせにいったけど確かに看板のなく電話したら親切におしえてもらえた
大将はとても気さくな人 若手に優しく指導している様子もよい感じです
6席しかないのでいっせいにはじまります
鱈の白子の葛あんかけ この薄味でだしがきいているのが好み！ただでさえ白子すきなのに
先付
赤貝などのおつくり
牡蠣の酒蒸し これも牡蠣がたっぷり 味はシンプル
カジキマグロのステーキ
グジの西京焼きなどなど、、、、
特においしかったのはフグの白子の白味噌雑煮じたて
白味噌がまた美味しくて甘すぎず、餅に見立てた白子が、香ばしい
最後に小さ目のごはんと この日のデザートはももいちごでした
奇をてらわない日本食はだしと技のレベルのたかさを物語っています。
にぎやかで楽しくてかなり癖がある大将との相性もあるだろうけど、私は楽しかった。
私のあまりの食いしん坊ぶりに「ミシュランの調査員ですか？」だって。
確かにお値段はりますが （予算 お酒ものむなら3万円近くはみておいたほうがよい）
本当においしいシンプルな和食をたべたいかた ぜひ一度訪れてほしい和食店