Name: キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ
Address: 西天満4-2-7 昭栄ビル１F, 大阪市北区, 大阪府, 5300047, JP
Telephone: 06-6364-1194
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.73

公式

大阪の食文化を気軽に粋に。

キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ

（Cuisine d'Osaka Ryo）

3.73
口コミ 156 人
保存 15668 人

最寄り駅：

なにわ橋駅

[ 大阪 ]

ジャンル：

串揚げ

日本料理

レストラン

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

この口コミは、〆たか〆さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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〆たか〆口コミ572件フォロワー6,876人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2019/02訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥8,000～￥9,9991人

ワインと串揚げの素敵なマリアージュ♪

大阪へ出張したときに得意先の方に連れていただいたお店。おっさんふたりでワインを飲みながら串揚げをつまむ（笑）

こちらのお店、基本的にはコース仕立て。食べるペースをしっかり見極めながら一本ずつ丁寧に揚げてくれるのでいつもアツアツ、美味しい。串揚げにワインを合わせるお洒落なお店も増えてきたけど、ちゃんとワインに合うような食材や味付けに調整してる。個人的にはビールでしょって言いたくなるとこだけど、なるほど、こちらのお店では確かにワインが合う。

お通しは鱈のかぶらみぞれ煮。優しいスープに仕上がっていて、冷えた体を温めてくれる。これでエンジンがかかる。

前菜もかなりいい感じ。六種類もの料理が盛り合わされてる。美味しかったのは梅の煮こごりのようなもの。酸味がちょうどよく、食欲をかきたてられる。蟹味噌やあん肝なども旬を感じられていい。ちょっと驚いたのはヒラメの握りがあったこと。前菜で握り、意外と悪くない。お米は食欲を上げる。

ここから串揚げへ。
お塩、赤ワイン仕立てのソース、白醤油の三種類から店員さんが合うものを教えてくれる。最初から味がついてるものもたくさんあって、ちゃんと素材を活かした食べさせ方になってるのが嬉しいところ。

○ 車海老を塩とレモンで。

◎ 百合根と栗をお塩で。これが一番美味しかった。百合根と栗の組み合わせはホクホクで最高だった。

○ 阪南市の和牛をおろしポン酢で。

◎ 甘鯛の鱗揚げ。白醤油で。これもかなり美味しい。パリッとした皮がとてもいい。白醤油ともベストマッチ！

◎ 山菜と豚肉のヒレ巻き。一度で二度おいしい。先っちょの山菜はお塩で食べるとほろ苦く、根元はソースで味わう。

◎ 半熟うずらたまご。キャビアとフレンチキャビアで。キャビアの塩気がうずらの美味しさを引き立てる。半熟加減が絶妙でとても美味しい。

○ 薩摩赤鶏とふきのとうをソースでいただく。これはまぁ普通に美味しい。定番の味。

ここでちょっと箸休め。蟹の湯葉包みをあんかけで。優しいお味。串揚げでちょこっと胃が疲れてきたとこに絶妙なタイミング。こういうサービスのできるところがありがたい♪

そして串揚げ再開。

○ 鰆の大葉包みをソースで。白身魚の優しい味で再開できるとこがありがたい。

◎ きのこのおこわをカレー味で。初めて食べる斬新な味についつい頬が緩む。特別な味ではないのだろうけど、創作系で感動できるのは嬉しいこと。

○ 最後は泉佐野産の犬鳴きポークなる銘柄豚をトリュフ仕立てのソースで。このソースがとても濃厚で美味しい。正直ソースが完全に勝ってしまってるとこが評価の分かれるところ。

串揚げを10本いただくと流石に大満足。食事は断ろうと思ったのだけど、三種類から選べて、その中の出汁茶漬けに惹かれた。優しぐしめられそうだったので注文。本当に優しい味で、まずはそのままいただき、次にわさび、次に梅を入れていただく。そのたびに少しずつ味が変わって楽しい。

デザートに紅芋のアイスを紅茶でいただき大満足！串揚げのお店と聞いて大衆的なお店を想像してたのだけど、こういうのもすごく楽しい。サービスも行き届いていいお店でした♪

次はザ大阪というような串揚げ屋さんへ行ってみよう。。

7

前菜の盛り合わせ。

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7

真ん中の梅の煮こごりが美味しい。

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7

前菜にヒラメの握りが。

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7

車海老。

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4

犬鳴きポークのトリュフソース。

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4

お通し。鱈のかぶらみぞれ煮。

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4

百合根と栗。

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4

和牛のおろしポン酢。

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4

甘鯛の鱗揚げ。

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山菜と豚肉のヒレ巻き。

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半熟うずらたまごとキャビア。

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薩摩赤鶏。

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箸休めは蟹の湯葉包み。

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4

鰆の大葉包み。

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きのこのおこわ。カレー味。

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出汁茶漬け。

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4

味の変化を楽しめる。

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〆たか〆

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ（Cuisine d'Osaka Ryo）
ジャンル	串揚げ、日本料理、レストラン
予約・お問い合わせ	06-6364-1194
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区西天満4-2-7 昭栄ビル１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南森町駅より徒歩8分。国道1号線を西へ進み、「西天満」交差点の1つ先の交差点を左折。左手です。梅田駅より徒歩９分。国道1号線を東へ進み、「西天満」交差点の１つ手前の交差点を右折。左手です。なにわ橋駅から390m
営業時間	■ 営業時間【平日・土・祝・祝前】ランチ 11:30～14:30(L.O.13:30) ディナー 17:30～23:00(L.O.21:00) ※ランチコースは完全予約制 ■ 定休日月曜日/第2日曜日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	23席（カウンター7席、テーブル席10席、個室（4～6名様））
個室	有（4人可、6人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングがあります。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	ソムリエがいる
オープン日	2010年12月6日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	katuyu（97）