燻製バーでもくもくと煙に巻かれるーその2- : 燻製バル けむパー

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すいかっこ

すいかっこ(240)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

2

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
2回目

2017/09訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

燻製バーでもくもくと煙に巻かれるーその2-

魔界(天満)には寿司からメキシカンからホルモンからイタリアンからフレッシュジュースの店まで、、、あらゆるジャンルの食が揃っておりますが、、、

そんな魔界の外れにあるまた一軒素敵なお店があります!(^^)!久々に大人気のお店にお邪魔しました~('ω')ノ

燻製専門店「けむパー」。

魔界と下界のハザマと云う微妙な位置にあるにも関わらず予約無しには入れへん、大人気のお店なんですよ~(*'▽')
カジュアルな1階席にお邪魔しました☆

ここの特徴としては燻製が料理だけでなく「燻製ドリンク」も豊富な所ですね~。
ビールの麦芽を燻製させて造っているとかで、薫りが良いそうです!
ま、、、私ビール飲まんから知らんけどな(笑)

ってな訳で「パクチーモヒート」(800円)と「燻製ビール」(800円)
で乾杯~(*'▽')

おーーーちゃんとラムの味がして、生ライムも入ってて、砂糖もちゃんと散らしてある~☆勿論パクチーてんこ盛りで美味しい~!(^^)!

高いだけあって、バーで出されるレベルですね☆これ(*'▽')


「燻製盛り合わせ、2人前」(1000円)

普通に「火を通しました」とは全然違う薫りと味わい~(#^^#)
やっぱり素材によって「燻製感?」が高いモノと低いモノが有って、私は「燻製感」が強かった「落花生」が一番おいしかったです☆

「黒糖焼酎+エスプレッソ」(900円)。

ちょっとチャレンジメニューやったのですが、もうこれ口当たり抜群でめっちゃ美味しかったです(*'▽')多分ちゃんとしたエスプレッソで作ってくれてはるからやと思う!

「パクチーと燻製鶏ハムのエスニックサラダ」(390円)

これもウンマイ!!!味付けが薄すぎず濃すぎず、パクチーも鶏もタップリ~☆
めっちゃええあてや(*'▽')

最後にこちら「塩チーズケーキ」(390円)

チーズケーキまで燻製にしちゃうんですよ~こちらお店!(*'▽')

「塩」という名前ですが、全然甘い普通のチーズケーキです。
それを燻製にする事で「チーズのコク」が増して、そのままのチーズケーキより美味しい('ω')ノこれは絶品です☆

うん、燻製は200円から600円とお手頃やし他の料理も魔界価格ですが、辺境地に位置するだけあって、ドリンクは普通に高いです。(; ・`д・´)

「「食べ」メインにしてドリンク少な目」がお得な使い方かな~と思います☆

うん、にしても良店や~!ご馳走様でした!(^^)!

ちなみにポスターの「NO LIFE」の横のマスコットは「コアラ」では無く「燻製機」を上から見た図らしいです( ゚Д゚)こりゃまたビックリ~(笑)

1回目

2014/02訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
  • lunch:3.9

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

天満の燻製バーでモクモクと煙に巻かれる(-´∀`-)

えーータイトルに、20%程嘘が含まれておりますが、、(爆)

安くて旨い立ち飲みの聖地「天満」のハズレにある

燻製バー「けむパー」さんにお邪魔しました!!(^人^)

最近普通の飲み屋に飽きてきたので、「駄菓子バー」とか「缶詰バー」とかそう云うちょっと変わった所に出没したく成るんですよね(笑)

こちらの「燻製専門バー」も前から気に成っていたので、一人突撃!!!(●´∀`)♪
お昼の二時からお酒を飲める素敵過ぎるお店です(笑)

席は16席と狭い。。
私は早い時間に行ったので予約なしでいけましたが、私で丁度満席に成ってしまったので、予約無しで来た方々は断られていました。(・o・)
予約は必須の人気店です☆

ずらーーっと並べられたビール。
こちら「燻製ビール」が名物の様ですが、、、

なにぶん、おビールが苦手な為「自家製サングリア・赤」(450円)と「おまかせ盛り」(500円)を頂きました(-´∀`-)

サングリアは飲み易くて普通に美味しい!!(。´艸`。)

燻製の盛り合わせは「蒲鉾・枝豆・チーズ・うずら卵」の4種類が盛られてました。

枝豆の燻製??見た目普通やけど、、って思って食べましたが、、、「味はちゃんと燻製!!(・o・)(語彙超貧弱(笑))」香ばしい風味が付いていて、普通の枝豆よりお酒に合う感じでした(。´艸`。)

一番美味しかったのはチーズ!!!
普通でも薫り高いチーズの風味が、燻る事でより一層香ばしく、、うん、、これはうまーーい!!!(●´∀`)♪

「パクチーと燻製とりハムのエスニックサラダ」(380円)

「パクリー狂は是非」と書かれていたので、「狂」と云う程でも無いのですが、パクチー好きなのでオーダー!!

うん、香ばしい鳥ハムと味の個性が強いパクチーのお陰でドレッシングがホトンド無くても食べれる美味しい一品に!!
ここのお店、、なんか組み合わせのセンスが良い(●´∀`)♪

手書きのメニューを見てるとあれもこれも食べたくなります。
きっとどれを食べても、好みの差は有れどハズレは無いと思う。

黒板にあった「本日の燻製」「ししゃも」(200円)

普通に焼いて食べるよりジューシーさは若干減りますが「香り高い乾物」としてししゃもを味わえます(●´∀`)♪
うまし!!(#`ε´#)

「燻製塩チーズケーキ」(380円)

これ、、なんと甘いチーズケーキを燻製にしてるのです!!!Σ(・∀;ノ)ノ

ドキドキしながら食べてみたのですが、、
「めっちゃうんまーーーーーーーーーーーーーーーーーい!!!」と心で大きく叫びました(笑)

なんつーか、デザートとしても、マスカルポーネとかレーズンバターみたいな「ちょっと甘めのアテ」としてもいけるような絶妙な味です。

甘味もほんのり残しつつ、塩味もつけられた、ここのセンスが光る一品。

2軒目使いなので、そんなに食べ飲みしてませんが2000円以下でこのクオリティーは流石天満!!!
絶対リピしたいです(。´艸`。)

あーーーーーーーーーーーこの辺りにすみたーーい!!!(でもこの辺住んだらエンゲル係数やばいな(笑))

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 燻製バル けむパー
ジャンル バル・バール、バー・お酒(その他)、創作料理
予約・
お問い合わせ

06-6949-8799

予約可否

予約可

10名様以上の場合はご予約金を頂きます。ご理解ください。詳細はお訊ねください。

住所

大阪府大阪市北区天神橋3-11-34 北辰ビル  1F

交通手段

JR環状線天満駅 徒歩5分
大阪市営地下鉄堺筋線 扇町駅 徒歩3分

扇町駅から200m

営業時間

14:00~2:00

日曜営業

定休日

なし

予算
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

1階バルは、サービス料チャージ料なし 。2階燻製工場フロアは、500円/人

席・設備

席数

55席

(一階バルフロア25席、二階燻製工場フロア30席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 分煙

一階店内禁煙、テラス席と二階は喫煙可能

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

ドレスコード

なし。楽な格好でお越しください。

ホームページ

http://kemupa.com/

公式アカウント
オープン日

2009年11月5日

備考

Wi-Fi環境あり。テラス席ペット可。

初投稿者

終わり始まり御飯終わり始まり御飯(457)

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