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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺元素
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
06-6351-8451 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪環状線天満駅 徒歩3分 天満駅から242m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
18席 (テーブル8席(4席×2卓あり)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2009年7月26日 |
お店のPR |
※臨時休業日のお知らせ※
誠に勝手ながら4月2日(火)臨時休業日とさせていただきます。 |
初投稿者 |
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中々(大)
チャーハン
中々は、たしかに魚介系スープと鶏白湯スープをかけ合わせたんやなあて感じのスープ。鶏のまろやかさがベースにありつつも、魚介の旨味が感じられる感じ。麺は全粒粉が練り込まれた細身の平打ち麺で、ツルツルしてて美味しい。スープのテイストともしっかりマッチしてる。
あとトッピング的にも低温調理チャーシューとか全般的に美味しかった。低温調理チャーシューは、爽やかな風味に包まれつつ、しっとりとろける肉て感じでレベル高い。
ただチャーハンの美味しさは特筆すべき感じでまじで別格。ラーメン屋さんのチャーハンとしては、本当に過去イチぐらいの美味しさじゃないんと感じたレベル。届いた瞬間に立ち込めるチャーハン独特の醤油の香りがたまらんし、味も少し濃い目でめちゃくちゃ美味しい。そして野菜にしろチャーシューにしろ具材がめちゃくちゃ豊富で、味でも食感でも存在感がすごい。
店員さんは元気よく愛想も素敵で、さすが天満やなあと感じさせてもらえたお店。