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この口コミは、とよつねさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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とよつね口コミ4,400件フォロワー12,427人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問7回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

鶏元素辛みそつけ麺　

鶏元素辛みそつけ麺
（鶏ガラ＋味噌醤油 1150円）
★★★★
スープは鶏ガラベースの味噌醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,煮玉子を使用。
　鶏ガラ出汁に高麗人参を抽出した白湯スープにやや多めのラー油を加え、鶏の旨みに高麗人参由来の独特の風味をもたせ、辛味噌の唐辛子の辛みがガツンと伝わるＨＯＴな仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦の風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。別添えの生姜と備付の黒胡椒で味の変化を楽しめます。
（スープ・麺がおすすめ）
2024.02.06

らーめん麺元素
【主なメニュー】
々：950円　魚元素塩ラーメン：980円　魚元素淡麗醤油ラーメン：980円　鶏元素濃厚醤油ラーメン：1000円　鶏元素塩ラーメン：1000円　鶏元素醤油つけ麺：1150円　鶏元素辛みそつけ麺：1150円　麺大：+150円　チャーシュー：+350円　煮玉子(半玉)：+70円　

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0

　鶏元素辛みそつけ麺

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2023/04訪問6回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

鶏元素醤油つけ麺　

鶏元素醤油つけ麺
（鶏ガラ＋醤油 1100円）
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,岩海苔,煮玉子を使用。
　鶏ガラ出汁に高麗人参を抽出した白湯スープに適度の香味油を加え、岩海苔の磯風味をアクセントに、香ばしい醤油タレで甘みのある味わいで、鶏の旨みに高麗人参由来の独特の風味をもたせたコクのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦の風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。別添えの生姜と備付の黒胡椒で味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）
2023.04.18

らーめん麺元素
【主なメニュー】
中々：920円　魚元素塩ラーメン：930円　魚元素淡麗醤油ラーメン：930円　鶏元素濃厚醤油ラーメン：950円　鶏元素塩ラーメン：950円　鶏元素醤油つけ麺：1100円　鶏元素辛みそつけ麺：1100円　麺大：+120円　チャーシュー：+300円　煮玉子(半玉)：+70円　

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0

鶏元素醤油つけ麺

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2023/03訪問5回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

魚元素淡麗醤油ラーメン　

魚元素淡麗醤油ラーメン
（魚介＋醤油 900円）
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,焦がしネギ,メンマ,岩海苔,糸唐辛子,煮玉子を使用。
　魚介出汁と鶏ガラに少しの高麗人参を加えた出汁を９：１の割合で合わせたスープに適度の油分を加え、香ばしい醤油タレで甘みのある味わいで、魚介風味が際立ったコクと深みにある仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦の風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒で味の変化を楽しめます。
（スープ・麺がおすすめ）
2023.03.14

らーめん麺元素
【主なメニュー】
中々：890円　魚元素塩ラーメン：900円　魚元素淡麗醤油ラーメン：900円　鶏元素濃厚醤油ラーメン：920円　鶏元素塩ラーメン：920円　鶏元素醤油つけ麺：1000円　鶏元素辛みそつけ麺：1000円　麺大：+120円　チャーシュー：+300円　煮玉子(半玉)：+50円

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0

魚元素淡麗醤油ラーメン

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2022/01訪問4回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

鶏元素濃厚醤油ラーメン　

鶏元素濃厚醤油ラーメン
（鶏ガラ＋醤油 880円）
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,焦がしネギ,メンマ,岩海苔,糸唐辛子,煮玉子を使用。
　　鶏ガラ出汁に高麗人参を抽出した白湯スープに適度の香味油を加え、岩海苔の磯風味をアクセントに、香ばしい醤油タレで甘みのある味わいで、鶏の旨みに高麗人参由来の独特の風味をもたせたコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦の風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒で味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）
2022.01.21

らーめん麺元素
【主なメニュー】
中々：860円　魚元素塩ラーメン：880円　魚元素淡麗醤油ラーメン：880円　鶏元素濃厚醤油ラーメン：880円　鶏元素塩ラーメン：880円　鶏元素醤油つけ麺：950円　鶏元素辛みそつけ麺：950円　麺大：+120円　チャーシュー：+300円　煮玉子(半玉)：+50円

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2

鶏元素濃厚醤油ラーメン

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2020/11訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

鶏元素塩ラーメン
（鶏ガラ＋塩 850円）
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,糸唐辛子,煮玉子を使用。
　鶏ガラ出汁に高麗人参を抽出した白湯スープにキャノーラ油を使った香味油を適度に加え、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、鶏の旨みに高麗人参由来の独特の風味をもたせたコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦の風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよくあ味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
2020.11.06

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2

鶏元素塩ラーメン

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2018/02訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

魚元素塩ラーメン
（魚介＋塩 780円）
★★★★
スープは魚介ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,焦しネギ,アオサ,メンマ,煮玉子,糸唐辛子を使用。
　魚介出汁に高麗人参エキス入りの鶏清湯出汁を合わせたスープに油分を控え目に、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、アオサの磯風味をアクセントに、上品な魚介の旨みが広がるとコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが３枚入っていて、もっちりとした程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。途中で別皿の酢橘を加えて味の変化を楽します。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
2018.02.03

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3

魚元素塩ラーメン

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2013/01訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

中々（魚介＋鶏ガラ 690円） ★★★★ スープは鶏ガラベースの魚介塩醤油味。麺は平打ちの中

中々
（魚介＋鶏ガラ 690円）
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介塩醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,糸唐辛子,煮玉子を使用。鶏ガラ出汁に高麗人参エキスを合わせた白湯と魚介出汁をバランスよくまとめたスープに適度の油分を加え、塩タレと醤油タレを半々に合わせタレで丸みにあるまろやかな味わいで、鶏の上品な旨みがじんわりと広がりコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり滑らかな表面でのど越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、もっちりとした弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく美味しく頂けます。
（スープ・麺・チャーシューがおすすめ）
2013.01.23

魚元素らーめん
（魚介＋鶏ガラ 680円）
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ミツバ,イリコ,白キクラゲ,海苔,煮玉子を使用。鶏ガラと高麗人参からとった出汁と魚介出汁を２：８の割合で加え、魚系の風味が際立ったスープで、油分を抑えたすっきりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺で、表面が滑らかなで、のど越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、旨みのある味付けでとても美味しく頂けます。具材にはめずらしい白キクラゲが入っていて、店主曰く、これを入れるかどうか悩まれているそうです。別皿にメンマを差し出されて、比べてみてくださいとのこと。個人的にはメンマが合ってそうです。
（麺・スープがおすすめ）
2009.08.15
鶏元素らーめん
（鶏ガラ＋醤油 680円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,糸唐辛子,煮玉子を使用。このお店はこの８月１日に天神橋５丁目付近にオープンしたお店です。鶏の旨みのよくでた白湯スープにやや多めの油分でこってり感をもたせ、鶏白湯に高麗人参を合わせることにより一層コクと深みのある仕上がりになっています。麺は店の一番奥にある製麺室で作られ、少し柔らかく表面の滑らかな麺で、のど越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、旨みのある味付けでとても美味しく頂けます。スープは２種類あり、もう一つの魚元素の方は魚介：８鶏白湯：２の割合であっさり系に仕上げています。ご主人は１０年ほど他のラーメン店で働いていて、今回独立開業されたそうです。今後の活躍に期待したいお店です。
（スープがおすすめ）
2009.08.02

らーめん麺元素
【主なメニュー】
魚元素（120g）塩：710円　魚元素濃厚しょう油：690円　中々：690円　鶏元素しょう油：690円　濃厚しょう油のりたま：710円　中々のりたま：810円　麺大（180g）：+100円　つけ麺魚系しょう油（200g）：760円　つけ麺鶏辛みそ：760円　あつ盛釜玉：860円　つけ麺大（300g）：+100円　チャーシュー：+200円

5

らーめん麺元素c

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らーめん麺元素

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魚元素らーめん

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5

中々

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺元素
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	06-6351-8451
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市北区天神橋5-2-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ大阪環状線天満駅　徒歩3分地下鉄谷町線天神橋筋６丁目駅「12番出口」　徒歩6分地下鉄堺筋線扇町駅　徒歩7分天満駅から242m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 23:30 月定休日 ■ 営業時間全曜日通し営業 ※スープが無くなり次第終了
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	18席（テーブル8席（4席×2卓あり））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	2009年7月26日
お店のPR	※臨時休業日のお知らせ※ 誠に勝手ながら4月2日(火)臨時休業日とさせていただきます。 ...
初投稿者	tanichan（536）