パンチの効いた煮干の旨味がとても美味しいつけ麺でした : 群青

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

パンチの効いた煮干の旨味がとても美味しいつけ麺でした

ラーメン激戦区、天神橋筋六丁目にあるつけ麺が有名なこちらのお店。

伺ったのは13時過ぎ、お店の前には3人程の待ちが出来ています。
回転率が早いのか殆ど待つ事なく入店、食券機がお店の前にありなにするか迷いましたが、「迷った時は一番左から選べ!」という私の根拠のない鉄則に従い雨つけ(750円)の食券を購入。

店内はカウンター席のみで通路がかなり狭めのコンパクトなお店ですが、とても清潔感があり好印象。

真っ赤なドンブリに麺、ピンク色したチャーシュー、カイワレ大根、メンマが盛りつけられています。
麺は角がある中細スクエアストレート麺が使われています。

つけ汁は金属製の計量カップに入れられておりかなり個性的。
黄金色した透明なつけ汁には刻みタマネギとネギが入っており煮干の香りがして食欲をそそります。

麺をつけて食べてみると歯切れの良い麺に絡みついたパンチの効いた煮干旨味が口の中いっぱいに広がり、口の中が煮干旨味で溢れます。

チャーシューは低温調理された豚ロースが使われており、高級なロースハムを思わす味でとても美味しい!

麺を食べ終わりスープ割を注文。
熱々に熱せられたスープ割は少し塩分高めですが動物系のスープの旨味が加わり旨味が増し美味しくいただけました。

次は、つけそば三代目を食べてみたいと思います。

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店舗基本情報

店名
群青
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市北区天神橋6-3-26

交通手段

阪急電車、大阪地下鉄堺筋線&谷町線「天神橋筋六丁目駅」1番出口より徒歩1分
出口左向かいの、細いレンガ通りを西方向へ入っていく。

天神橋筋六丁目駅から174m

営業時間
  • 火・木・日

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 21:30

      L.O. 21:00

    • 11:00 - 15:00
  • 月・水・金

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

7席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2008年10月6日

備考

自転車でのレンガ通りに乗り入れは禁止
Facebookのアカウント停止が復旧しない為instagramにて情報発信

初投稿者

mickeyclubmickeyclub(941)

最近の編集者

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