-
牛の灯り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517856 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517856","content_type":"ReviewImage","content_id":4517856,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
入り口
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517857 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517857","content_type":"ReviewImage","content_id":4517857,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
石
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517858","content_type":"ReviewImage","content_id":4517858,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
愛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517859 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517859","content_type":"ReviewImage","content_id":4517859,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
文月の牛づくし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517860 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517860","content_type":"ReviewImage","content_id":4517860,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ビールサーバーから
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517874 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517874","content_type":"ReviewImage","content_id":4517874,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
もも肉のきしめん仕立てジェノベーゼソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517875 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517875","content_type":"ReviewImage","content_id":4517875,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
特選いちぼの炙り刺し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517876","content_type":"ReviewImage","content_id":4517876,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
但馬牛たん、ロース肉の角切り、肩ばらのみぞれ焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517877 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517877","content_type":"ReviewImage","content_id":4517877,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
プチトマトの詰め物?
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517879 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517879","content_type":"ReviewImage","content_id":4517879,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
肩ばら?&しいたけ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517894 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517894","content_type":"ReviewImage","content_id":4517894,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ワイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517895 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517895","content_type":"ReviewImage","content_id":4517895,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
本日の厳選ステーキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517896 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517896","content_type":"ReviewImage","content_id":4517896,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
牛肉のラー油で食べる色とりどりのお野菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517897 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517897","content_type":"ReviewImage","content_id":4517897,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ホルモンの新提案
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517898 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517898","content_type":"ReviewImage","content_id":4517898,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
本日の特選~しまんぼ焼きしゃぶ&ミノ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517909 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517909","content_type":"ReviewImage","content_id":4517909,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
しまんぼ焼きしゃぶ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517910 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517910","content_type":"ReviewImage","content_id":4517910,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
キゥイ、ゴーヤのフルーツジュース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517911 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517911","content_type":"ReviewImage","content_id":4517911,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
但馬はらみの漬け込み
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517912 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517912","content_type":"ReviewImage","content_id":4517912,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製手打ち冷麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517913 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517913","content_type":"ReviewImage","content_id":4517913,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ロースの牛飯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517960 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517960","content_type":"ReviewImage","content_id":4517960,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
本日の小さなケーキ、マンゴーシャーベット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517961 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517961","content_type":"ReviewImage","content_id":4517961,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
コーヒー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4517963 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4517963","content_type":"ReviewImage","content_id":4517963,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
110317大阪 但馬屋 桜舞うもも肉のユッケ蕎麦
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7191928 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7191928","content_type":"ReviewImage","content_id":7191928,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
110317大阪 但馬屋 春の味たたきと菜の花の競艶
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7191929 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7191929","content_type":"ReviewImage","content_id":7191929,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
110317大阪 但馬屋 肩ばらのみぞれ焼き、ももの角切り、テールの薄切り、みのの薄切り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7191930 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7191930","content_type":"ReviewImage","content_id":7191930,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
110317大阪 但馬屋 肩ばらのみぞれ焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7191931 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7191931","content_type":"ReviewImage","content_id":7191931,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
110317大阪 但馬屋 珍しいお野菜が楽しい牛肉のバーニャカウダー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7191932 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7191932","content_type":"ReviewImage","content_id":7191932,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
110317大阪 但馬屋 源泉銘柄和牛のステーキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7191961 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7191961","content_type":"ReviewImage","content_id":7191961,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
110317大阪 但馬屋 自家製テールのクリームスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7191962 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7191962","content_type":"ReviewImage","content_id":7191962,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
110317大阪 但馬屋 絶品但馬えりのたれ焼き、本日のフレッシュホルモン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7191963 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7191963","content_type":"ReviewImage","content_id":7191963,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
110317大阪 但馬屋 絶品但馬えりのたれ焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7191964 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7191964","content_type":"ReviewImage","content_id":7191964,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
110317大阪 但馬屋 牛骨スープの手打ち冷麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7191965 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7191965","content_type":"ReviewImage","content_id":7191965,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
110317大阪 但馬屋 春満開ときめきスイーツ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7191981 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7191981","content_type":"ReviewImage","content_id":7191981,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
110317大阪 但馬屋 三角上ばらの握り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7191982 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7191982","content_type":"ReviewImage","content_id":7191982,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
110317大阪 但馬屋 店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7191983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7191983","content_type":"ReviewImage","content_id":7191983,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2011年3月
桜舞うもも肉のユッケ蕎麦
春の味たたきと菜の花の競艶
肩ばらのみぞれ焼き
ももの角切り(山葵仕込み)
テールの薄切り
みのの薄切り
珍しいお野菜が楽しい牛肉のバーニャカウダー
但馬屋が誇る魂の一押し 厳選銘柄和牛のステーキ
自家製テールのクリームスープ
絶品但馬ありのたれ焼き
本日のフレッシュホルモン
すべてにこだわった最後の一品 牛骨スープの手打ち冷麺
今日も大西くんがプロデュース 春満開ときめきスイーツ
*******************************************************************************************************
2010年7月
会社から所属する部にご褒美が出たので、お祝いとして課のみんなで利用しました。
利用する前から噂を聞いていたので、聞けば聞くほど期待が高まる。
当日キャンセルも出来ないという事で、
もうその日は何があっても這ってでも行く気持ちで望みました。
ちょっといかがわしい梅田から少し離れた一帯の中に、暗証番号、一見さんお断りのこのお店。
間口の狭いところから地下へ降りていきます。
雰囲気を作ろうとしてますね。
通された個室には専用のビアサーバーがあるのは嬉しい。
でも今日のメインはあくまでもお肉だから。
8,000円のお肉懐石コースです。
テーブルには『文月の牛づくし』と書かれたメニューが。
懐石風です、どうせなら一人に一枚ずつほしいとも思いますが。
以下メニューは、
●もも肉のきしめん仕立てジェノベーゼソース
●特選いちぼの炙り刺し
●ロース肉の角切り、肩ばらのみぞれ焼き
●プチトマトの詰め物?
●本日の厳選ステーキ
●牛肉のラー油で食べる色とりどりのお野菜
●ホルモンの新提案
●本日の特選~しまんぼ焼きしゃぶ&ミノ (*別注)
●キゥイ、ゴーヤのフルーツジュース
●但馬はらみの漬け込み
●自家製手打ち冷麺
●ロースの牛飯
●本日の小さなケーキ、マンゴーシャーベット
●コーヒー
どれも美味しかったですが、私の中で印象に残ったのは、
別注で頼んだしまんぼ焼きしゃぶとミノ。
ミノが透き通った白。本当にこんなミノは食べたことがなかった。
あまりミノってぐにゃぐにゃしてて噛み切れないから好きじゃないんですけど、これは違った。
なんていうんだろう。貝の刺身を食べているような感じ?衝撃でしたね。
人生初体験のミノでした。
後ははらんぼの焼きしゃぶ。
とにかく旨かった。もうこれ以上の言葉はないですね。
飲み物関連では、白ゴーヤとキゥイのジュースも純の絞ったジュースで美味しかったな。
ワインは普段500円そこらのしか飲んでいない私ですが、やっぱり旨いもんでした。
冷麺と牛飯はどちらかを選びます。
私は牛飯。確かに肉は旨い。
でももうちょっと汁ダクにしてほしかったかな。
いかにも庶民の感想です(笑)。
別注とワインを頼んだ事で一人当たり約13,000円ほどとなりました。
高級なお肉を食べさせてもらいました。
ごちそうさまでした。
ちなみにお帰りは出ることしか出来ない木戸からでした。