メニュー・プラン : 炭火焼鳥 権兵衛 南森町店

公式

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神泡認定店

炭火焼鳥 権兵衛 南森町店

最寄り駅：
南森町駅
[ 大阪 ]
ジャンル：
焼き鳥
居酒屋
鍋
予算：

￥3,000～￥3,999

-

店舗情報（詳細）

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更新日 : 2019/08/11

料理メニュー

(税抜価格)

【名物　炙り焼】

串に刺さないバラ肉を、土佐の備長炭を使い、一気に焼きあげることで炭の香りをつけ、鶏の旨味をより一層引き出します。権兵衛名物の一品です。

うなま山地鶏　炙り焼

うなま山地鶏　炙り焼

1,800円

宮崎県美郷町の自然豊かな場所で育ったうなま山地鶏は気温の大きい変化によりジューシーで脂ののった地鶏です。
身がしまっているが柔らかく、脂に旨味が凝縮しているのが特徴です。

薩摩地鶏　炙り焼

薩摩地鶏　炙り焼

1,500円

日本三大地鶏のうちの一つである薩摩地鶏は引き締まった肉質と
凝縮された肉の旨味が特徴です。歯ごたえはしっかり、噛めば噛むほど
肉の旨味が溢れ出てきます。
深みのある味わいと他の地鶏には無い食感を味わって頂けます。

せせりガーリック　炙り焼

880円

【鮮物】

地鶏のお造り三種盛り合わせ

地鶏のお造り三種盛り合わせ

1,200円

※入荷状況によって内容が異なる場合がございます。

鴨ロースのたたき

鴨ロースのたたき

980円

新鮮な鴨ロースの表面を炭火で炙り、鴨特有の旨味を十分に引き出した逸品です。脂はすっきりと上品で、旨味たっぷり、鴨本来の味わいをご堪能して頂けます。お好みで岩塩 or さしみ醤油、刻みねぎ、おろし生姜でお召し上がり下さい。

地鶏のなめろう

地鶏のなめろう

680円

刺身を細かくたたき、味噌とみょうが・大葉・生姜・ねぎ等を混ぜ合わせた料理。合わせる味噌には、厳選された最上級の材料を天然蔵の木樽にて1年間じっくり熟成させた麹味噌「松風」を使用。独特のコクと香りが特徴です。

うなま山地鶏たたき

うなま山地鶏たたき

880円

脂に旨味の凝縮したうなま山地鶏の表面を軽く炙り、旨味を肉に馴染ませた逸品です。最高峰の鶏を素材の味、そのままでお召し上がりください。

【即菜】

黒鶏　肝の旨煮

黒鶏　肝の旨煮

450円

京都丹波の養鶏場から毎日直送される新鮮な丹波黒どりの上肝を使用し、上品な甘みとしっとりとした肝の旨味が味わえる逸品です。
鶏肝特有の臭みが無く、肝が苦手な方でも召し上がっていただける当店自慢の一品です。

黒鶏　ハツの酢醤油漬

黒鶏　ハツの酢醤油漬

450円

薩摩鶏皮ポン酢

薩摩鶏皮ポン酢

420円

とろとろ半熟煮玉子

とろとろ半熟煮玉子

400円

【野菜サラダ】

ホーレン草と京水菜のサラダ

ホーレン草と京水菜のサラダ

840円

シーザーサラダ　温玉のせ

シーザーサラダ　温玉のせ

840円

アボカドと海老のサラダ

アボカドと海老のサラダ

840円

【逸品】

鶏ももポン酢

420円

玉ひもの煮付け

玉ひもの煮付け

450円

月見つくね

450円

黒鶏　レバーパテ

黒鶏　レバーパテ

680円

赤玉子のだし巻き

赤玉子のだし巻き

580円

大分県の自然玉子「蘭王」を使用。
植物性タンパク質などを重視し配合した専用飼料で飼育し、抗生物質などを一切使用していない為、黄身は普通の卵と違い、艶があり濃いオレンジ色をして盛り上がっております。
それは健康に育った元気な鶏の「証」です。

【揚げ物】

若鶏の唐揚げ

若鶏の唐揚げ

580円

ヤゲン軟骨の唐揚げ

ヤゲン軟骨の唐揚げ

550円

ポテトフライ

ポテトフライ

580円

さつまいもスティックフライ

さつまいもスティックフライ

550円

【焼鳥】

焼き鳥で使用している丹波黒どりは、一般的な鶏肉に比べて飼育期間が長い為、しっかりとした旨味とコクがあるのが特徴です。また、低カロリー、ヘルシーで良質なタンパク質・ビタミンを多く含んだ地鶏です。

串焼き盛り合わせ（5串）

串焼き盛り合わせ（5串）

880円

※入荷状況により内容が異なります。

【串焼き】

焼野菜盛り合わせ（5串）

焼野菜盛り合わせ（5串）

840円

※入荷状況により内容が異なります。

【炭火焼】

大手羽の西京焼き

大手羽の西京焼き

780円

背肝の炭火焼

背肝の炭火焼

450円

【酒肴】

砂ずりの味噌漬け焼き

砂ずりの味噌漬け焼き

480円

旨味とコクのある「黒鶏の砂ずり」を独自でブレンドした味噌に漬け込み、弱火で丁寧に焼き上げた逸品。
味噌の深いコクと味わい、砂ずりの旨味に一味がアクセントとなり、酒が進みます。
砂ずりの歯ごたえが心地よく、噛めば噛むほど、旨味が溢れ出てきます。

自家製　燻製の盛り合わせ

自家製　燻製の盛り合わせ

680円

店内で瞬間燻製しております。
瞬間燻製にする事で旨味は倍増し、絶妙な塩加減と程良いスモーキーな味わいが素材の味を最大限に活かし、くせになるおいしさです。

【〆】

赤玉子の卵かけごはん

赤玉子の卵かけごはん

450円

炭焼きおにぎり（醤油・たれ）

炭焼きおにぎり（醤油・たれ）

200円

黒鶏の塩麹雑炊

黒鶏の塩麹雑炊

680円

鶏白湯スープ

鶏白湯スープ

280円

紀奥山椒アイス

紀奥山椒アイス

350円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
炭火焼鳥 権兵衛 南森町店
ジャンル 焼き鳥、居酒屋、鍋
予約・
お問い合わせ

06-6353-8884

予約可否

予約可
住所

大阪府大阪市北区天神橋3-1-8

炭火焼鳥 権兵衛 南森町店 - 地図
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交通手段

地下鉄谷町線南森町駅 徒歩3分/JR天満駅 徒歩6分

南森町駅から136m
営業時間

  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 00:30

      L.O. 00:00

  • 土・日・祝日

    • 16:00 - 00:30

      L.O. 00:00

  • ■ 定休日
    不定休
予算

￥3,000～￥3,999

予算（口コミ集計）
￥4,000～￥4,999 ～￥999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

（PayPay）

サービス料・
チャージ

440円

席・設備

席数

70席
個室

有

（8人可）

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
備考

アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）

お店のPR

上土佐備長炭を使った本格炭火焼鳥専門店

鶏は京都丹波の地鶏 丹波黒どり、宮崎県産 うなま山地鶏、鹿児島県産 薩摩地鶏。 豚は薩摩茶美豚と厳選した素材を使っております。 大阪河内の合鴨を使用し、創業1978年大阪八尾の 「とり福」以来継ぎ足してきた秘伝のタレと南米アンデス山脈の天然紅色岩塩を使用して 上土佐備長炭で焼き上げます。

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