お薦めの逸品 すだちざるそば : 繁昌そば

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

お薦めの逸品 すだちざるそば

寒い日であったが昼食はさっぱりしたものが欲しくて蕎麦に。
蕎麦屋さんでも天婦羅や刺し身などをプラスしたメニューがメインになっている店が多いなか、ここは蕎麦単品を押し出しているのがよかった。

メニューは冷たい蕎麦と温かい蕎麦に分かれていて、(冷たい)ざる、山芋、天婦羅、(温かい)かけ、とりなんば、玉子とじ、鴨、など。

なかでも、すだちざるそば 850円 が、お薦めの逸品だとかで、迷わす注文。

出汁のなかにすだちの輪切りが4枚。
おや、夕霧そばのように麺にすだちが練り込まれているのではないんだな。
そば麺は色白で、のど越しがよくて、ほどよいしっかり感。
出汁に絡めて口にすると、すだちの酸味が勝って、かつお節の風味やそばの旨さが抑えられてしまっていますね。
それでも一気に食べる美味しさです。

残った出汁に蕎麦湯を加えると、そこですだち味が後退して、かつお風味の旨さが浮かび上がってきました。

蕎麦だけを単純に味わいたいときはお薦めです。

  • 繁昌そば  -
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店舗基本情報

店名
繁昌そば
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

06-6358-7088

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区天神橋3丁目8-26

交通手段

扇町駅から224m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • 土・日

    • 11:00 - 15:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.tenjin123.com/store/store_page.asp?mem_num=232&from=area

初投稿者

けーきまんけーきまん(258)

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