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店名 |
掲載保留
清水
|
---|---|
ジャンル | そば、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 谷町線 天神橋筋6丁目駅 1番出口 徒歩1分 天神橋筋六丁目駅から183m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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まるとみや。ははっきりいって、そばより断然うどん派。
しかも讃岐うどん好き。
なので、ランチに蕎麦屋さんをチョイスする率はかなり低いのですが、
実は、越前おろしそばはソウルフードということもあって、
今回こちらのお店が越前のお蕎麦のお店ということと
たまたまあっさり軽く済ませたい気分だったこともあって、
近くに用事で行った際に行ってみることに。
天六の交差点のお店が多数あるエリアからはちょっと外れたところにお店があるからか
行ってみるとお店は比較的すいてました。
十割蕎麦、二八、六割とおそばの種類が選べ、
メニューも冷たい越前おろしそばだけでなく、
ざるそば、あったかい、釜揚げ、鴨南蛮など多数そろってて
寒い日だったこともあり温かいメニューに心惹かれつつも、
ココは初心貫徹で越前おろし蕎麦を二八で。@700円です。
ほどなく出てきた越前おろし蕎麦は、
ちゃんと地元のものとそん色ない平たい器で出てきました。
麺がめっちゃ細めでちょっと不ぞろい感があるのが、手打ちな風情を醸し出してます。
ただ、普通あるはずの麺の上に大根おろしがのってない。刻み葱はのってましたけど。
でも食べてみたら、ちゃんと大根おろしの辛味がしっかりします。
なるほど、先に出汁に大根おろしをまぜてからそばにかけているのね。
おかげで辛味は満遍なくおそばにからみます。
おおー、この辛味が、やっぱりソウルフードだわ。懐かしい。
ただ、ミシュランのまきのに行った時も思ったけど、
いいお蕎麦屋さんって、やっぱりボリュームが少ない(;^ω^)
お蕎麦の質がいいだけにしょうがないのかなぁ。
大食いの私だったら、もう1食ランチ食べれるわーという感じ。
食べた後もまだ、おなかがすいた状態でした。
頼んだメニュー : 越前おろし蕎麦(二八) 700円