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お店 外観
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店内(カウンター席)
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店内(テーブル席)
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ビール
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ポテトサラダ
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紅しょうが & バーボンソーダー
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紅しょうが
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紅しょうが
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ふぐ白子
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ふぐ白子
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ふぐ白子
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ウッフ・ド・ロワイヤル
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ウッフ・ド・ロワイヤル
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メニュー(天プラ)
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メニュー(一品)
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メニュー(ドリンク)
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メニュー(日本酒)
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メニュー(焼酎:芋)
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メニュー(焼酎:米、麦、黒糖)
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天満にある人気の「天ぷら屋」さん
八尾蒲鉾さん
ここ、ずっと来たかったんですよねぇ
大人気の中華料理店「火ノ鳥」さんの
予約が19時だったので
それまでの一人ゼロ次会で呑みに行ってみた
ちなみに「天ぷら」といっても
「素材に衣をつけて揚げたもの」ではなく
「魚のすり身を揚げたもの」のこと
関西では、これも天ぷらと言うんですよねぇ
●お店について
JR環状線 天満駅の北側に広がる
細い路地が入り組んだ呑み屋街の中に
お店はある
お店は奥に長い造りになっていて
客席は手前に4人掛けのテーブル席が1つ
奥に調理場に向かうカウンター席が9席の
小さなお店
今回は一人での訪問だったので
カウンター席に案内される
あと、小学生以下の子供はNGだそうです
子連れの方はご注意ください
●メニューについて
料理のラインナップは以下の通り
もちろん料理のメインは天ぷら
お店は複数名でシェアして食べる
というのを想定しているみたいで
1個あたりのサイズは割りと大き目だそう
ただ、一部サイズの小さな天ぷらがあり
それは複数名でシェアはできないらしく
また、2個以上のオーダーが必要だそうな
■天ぷら(260円)■
・平天(無地)
・ゴボウ
・レンコン
・紅しょうが
・木耳
・キャ別
・コーン
・もやし
■天ぷら(280円)■
・バクダン
・どんこC茸
・トマト
・タコしそ
・チーズ
・ウィンナー
■天ぷら(150円:注文は2個以上)
・下足
・餃子巻
・じゃが揚
■天ぷら(350円)■
・うにのり
・柚子えび
・穴子
・キス
・ホタテ
■天ぷら(380円)■
・おにぎり
・バーガー
■天ぷら(420円)■
・カレー天
・グラ天
■天ぷら(450円)■
・八尾蒲鉾店流 ウッフ ド ロワイヤル
■天ぷら(520円)■
・スップリ コンビ
■天ぷら(580円)■
・ふぐ白子
■天ぷら(650円)■
・お好み焼風 いか玉天 650円
■手作り一品■
・荒おろし大根 360円
・焼茄子煮浸し 420円
・ポテトサラダ 450円
・ハモ皮ときゅうりのザクザク 450円
・新しょうが甘酢漬 420円
・かにみそ しんじょう 520円
・柿と大根なま酢漬 420円
■厳選一品■
・板わさ 520円
・サンチュ(3枚) 200円
・糸もずく 420円
・いか明太詰め 520円
・松前漬け 580円
●食べた料理について
まずはビールを呑む
ビールは生はなく熟選の瓶ビールのみ
ぷっはぁ・・・
仕事の後の生ビールが美味しいんだぁ
ビールを呑んで落ち着いたところで
適当に料理をオーダーして食べてみよぉ
この日食べた料理はこんな感じ・・・
■ポテトサラダ 450円■
天ぷらはオーダーが入ってから
材料を準備して揚げるので時間がかかる
待っている間にスピードメニューから
大好きなポテトサラダを選んでみた
芋感が高めのポテトサラダ
味はとっても普通ですね
そして量も多くはない・・・
これで450円って高くない?(^^;
■紅しょうが 260円■
まずはベーシックな紅しょうがから
なるほど!!
確かに複数名でシェアできるぐらいの
割りと大き目なサイズですねぇ
食べると魚のすり身が
めっちゃモッチモチで弾力がある
そして紅しょうがの酸味と辛味が絶妙
うむぅ・・・これはかなり美味しい!!
ベースである魚のすり身の
レベルが高いのが良く分かる
■ふぐ白子 580円■
季節限定の「ふぐ白子」
ふぐ白子を天ぷらにするとは凄い!!
真ん丸のボール型の天ぷらで
表面に木の芽が付いているのが綺麗(w
付属のナイフとフォークで割ると
中はふぐ白子がたっぷりと入っていた
すげぇなぁ
魚のすり身は薄いから
表面は少しパリッとした食感
そして、独特のモッチリ感もある
ふぐ白子はトロトロやぁ
これは、練り物の天ぷらの域を超えた
料理屋の味がしてますわぁ
■ウッフ・ド・ロワイヤル 450円■
お店の名物「ウッフ・ド・ロワイヤル」
なぜフランス語?(ww
ウッフ=玉子、ロワイヤル=王室
王室の玉子料理ってこと?(ww
また、提供時に店員さんから
時間が経つと中の黄身が固まるので
できるだけ早く食べてください
と、説明を受ける
急いで写真を撮って割ってみた
中は玉子が入っているんですが
黄身が半熟で流れ出てくる!!
おおおおっ!!
ビジュアルは最高やぁ!!
でも、急いで割ったんですが
既に少し黄身が固まり始めてますね
食べると黄身がマッタリと濃厚
うん、まぁ美味しいです
ただ、事前の期待値が高かったからか
食べたら意外と普通かも?(w
ちなみに、お皿には
角切りにした玉子の白身と
ネギに胡麻・・・
さらにお菓子のポテトみたいなのが
付いてくるんです(^^;
お菓子のポテトみたいなのはカリカリ
食感のアクセントとしては面白いが
このポテトによって
料理にジャンキーさがめっちゃ出て
王室の料理っぽくはないかも?(ww
●最後に
創作系の天ぷらはどれも面白い
味も間違いなく美味しいが
私の事前の期待値が高かったせいか
飛びぬけて凄いとは感じなかった
個人的には創作系より
ベーシックな紅しょうがの
天ぷらの方が好みでした
初回は創作系で楽しむのも良いけど
2回目以降があるなら
私はベーシックな天ぷらを
攻めてみたいかなぁ
最後に、この日のお会計
料理はポテサラと天ぷら3種類
ビールとバーボンソーダーを呑んで
2910円でした
う~ん・・・
練り物の天ぷら屋さんと考えると
ちょっと値段が高いかなぁ
まぁ、ふぐの白子とか食べたしねぇ
ある程度は仕方がないと思いますが・・・
やっぱり高く感じるのは
ポテトサラダのせいかも?(ww
ごちそうさまでした