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夜はとんかつ専門店。柚子酢100％のほん酢がすごい！天六の蕎麦屋さん
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kawac北山
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
更科
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
06-6373-1721 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
天神橋筋六丁目駅から150m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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歩いている途中に発見。
19:30頃に行きました。天神橋六丁目駅からすぐですが、
賑わっている方と反対方向にあるので
私ともう１人しかお客さんがいませんでした。
昼は「更科」夜は「サラシナーズ」に変身。
麺は無く、とんかつ専門店に変わります。
店主は野球の選手 兼 監督なんだそうで、
メニューにスライダーとかシンカーとか入ってるのですが
野球に興味ないのでパス。
・和だし絶品かつ丼
・和だし絶品かつ丼 玉子2個
・和だし絶品かつ丼 チーズ
・和だし絶品かつ丼 おろし
・ぽんず（徳島産）かつ丼
・ぽんず（徳島産）かつ丼 おろし
・トマトかつ丼
・トマトかつ丼 チーズ
・和風カレーかつ丼
・和風カレーかつ丼 チーズ
・味噌かつ丼
・味噌かつ丼 チーズ
・スパイシーかつ丼
・スパイシーかつ丼 チーズ
それぞれにとんかつ1枚バージョンと2枚バージョンがあります。
一番安いのは「和だし絶品かつ丼」と「ぽんずかつ丼」で520円（税込）
一番高いのが「和風カレーかつ丼 チーズ」のかつ2枚バージョンで900円（税込）
そして、70円割引券を使うと450円。安すぎる…
しかも、安かろう不味かろうを覆す美味しさでした！
「ぽんず（徳島産）かつ丼 おろし」570円（税込）をいただきまーす！
ご飯に味海苔、生玉ねぎスライス、薄めのカリカリとんかつに大根おろしです。
とんかつは脂身の少ない、肉は普通ですが、揚げ方が上手なのでカリカリ。
生玉ねぎスライスがいい感じです。
驚きは、ぽん酢！
最初違和感を感じます。「ん？？これ塩ぽんずってやつなんかな？」
一般的なぽん酢の味ではありません。
しかし、食べ進めるうちに深いところからくる柑橘の風味にやられます。
レモンをかけたときのような直接的な柑橘の酸っぱさではないのです。
店主に聞くと、自家製ぽん酢なんだそうで、
柚子酢100％で仕込むそうです。
なるほど〜〜これはなかなかないお味。
このクオリティでこの値段ですか…恐るべし！
トマトのかつ丼はダシがトマトベースらしい。気になる！！
全メニュー試してみたくなりました。