割烹・雑炊 大美
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だしが絶品！「かにとゆり根の玉子丼」＠「割烹・雑炊 大美」
大阪市北区、読売新聞大阪本社の向いにある「割烹・雑炊 大美（だいみ）」に行ってきました。
看板には「雑炊 大美」とあります。調べてみると雑炊専門店は多くはないですがありますね。
日替わり定食の「かにとゆり根の玉子丼」（800円）にしました。
メインは雑炊のお店ですが、メニューには、造り、天ぷら、うどん、そばなどもあります。
漬物と小鉢は、白菜と油揚げの煮浸しでした。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!です。
かす汁です。かなり濃厚でねっとりとしていました。体がホカホカと温まりましたよ。＾＾
そしてメインの「かにとゆり根の玉子丼」です。
この取り合わせの創作丼は初めて食べましたが、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!です。
上品な薄味ですが、だしが見事に引かれていて、雑炊を謳う所以が分かりました。
ホクホクのゆり根、かに身もたっぷり入っていました。
イエロー基調の玉子丼に、菜の花のグリーンのアクセント。彩りも、(・∀・)ｲｲ!!ですね。
デザートのフルーツは、オレンジとリンゴでした。後味サッパリの酸味でした。
「Mickey's Column」：http://blogs.dion.ne.jp/mwc/
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
割烹・雑炊 大美（ダイミ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6311-4340 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南森町駅より徒歩5分 大阪天満宮駅より徒歩5分 南森町駅から456m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
75席 （テーブル席35席 座敷40席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
夜のみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久々に、大阪市北区西天満にある「雑炊 大美（だいみ）」に行ってきました。
こちらは雑炊が看板メニューという関西でもあまり見ない和食のお店です。
もちろん雑炊以外にも色々あります。
お昼の定食は「白魚玉ねぎのかき揚げ」（820円）でした。
雑炊も食べたかったかったんですが、それにしました。
店内は、こんな感じです。
きんぴらごぼうです。
天ぷらです。ちくわ1/2、サツマイモと白魚玉ねぎのかき揚げが2個です。
カラッと揚がったちくわ、サツマイモはホックホクです。
かき揚げは2個もあってうれしい限りです。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!
デザートは、グレープフルーツと小粒のイチゴでした。ありがたいサービスです。
久々の訪問でしたが、(・∀・)ｲｲ!!お店ですね。
12時に近くなると常連客と思しき方々がどんどん入ってきました。
「ミッキーの日常」：http://mickeyjapan.blog.fc2.com/