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北浜・淀屋橋・肥後橋 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、キャップさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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キャップ口コミ4,983件フォロワー2,208人

3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

3.7

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

肥後橋・鮨屋

直前予約にての訪問です。

肥後橋のある路地中にひっそりとあります。

この世界的騒動の最中での開店とあって、まだまだ認知されてないようで、
お客さんはわたくし達だけでした。

近くの某寿司屋の新たな試みのお店だそうで、接客も料理も良かったです。

２種類のコースのみでの対応となります。
追加でのアラカルトは受け付けOKです。

６０００円のコース
アテ　7~8品
寿司・巻き　10品

８０００円のコース
アテ　10~11品
寿司・巻き　12品

アテのボリュームなどがどの位なのか分からなかったので、６０００円のコースで。
足らなかったら追加オーダーしようと。

煮だこから始まり、お刺身、蒸し、焼きと流れていきます。
日本酒のラインナップもしっかりあり、このアテの流れで結構飲っちゃいます。

寿司のシャリは赤酢。
少し軟質な米を水分量で食感良く仕上げてます。
最近流行の赤酢のシャリの店が多いけど、久しぶりに旨い赤酢のシャリだった。

全体の量的にはわたくしには丁度良いが、穴子と玉アテと赤貝の酢の物だけ追加オーダー。
純米吟醸を何種類かで楽しみました。

よく飲んだんで諭吉も１人超えましたが、コスパも良いです。

ごちそうさん。

6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨すばる
ジャンル	寿司、鍋、日本料理
予約・お問い合わせ	06-6443-7772
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市西区江戸堀1-16-29 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	肥後橋駅より徒歩1分肥後橋駅から127m
営業時間	17:00 - 23:00 不定休にて営業しております。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペース有
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
お店のPR	肥後橋駅徒歩1分◆伝統と新しさを感じさせる、洗練された味わい。穴子は骨から、車海老は殻やミソから煮詰めを。伝統の技と新しい技、両方を取り入れた丁寧で細やかな手仕事が光ります。にぎりや造りはもちろん、焼きや煮物まで... その魚に合う調理法を心がけ、旨さを最大限に引き立てます。お席は落ち着いたカウンターを8席ご用意。モダンな和空間で、上質なひとときをお過ごしください。 ...
初投稿者	PakuPakuマシーン（1159）