時代の最先端✨健康な牛を食べてこそ味わえる美味しさ : Let it Beef

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ワタマジリ

ワタマジリ(1595)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
1回目

2019/06訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 4.0

時代の最先端✨健康な牛を食べてこそ味わえる美味しさ

一見、オシャレなbarのような外観
螺旋階段を上がっていくとこれまたオシャレな店内
カウンター、テーブル、個室とあって
色々なシチュエーションで使えそう✨
大人の隠れ家って言う言葉がピッタリ

オープンしたてのこちらのお店
焼肉としては珍しい牧草牛を仕様
熊本県産阿蘇放牧和牛あか牛と、
ニュージーランド産みつば牧草牛
生産者にもお会いして仕入れているこだわりよう

まず始めに出てきたのは、
軽く炙ったハツに西京味噌のソースをかけ、
その上にハーブをのせたカルパッチョ
臭みなど一切なく、ハツと言うよりタンに近い食感
ハツが苦手な人でも食べれそう。美味しい

焼きが出てくる前に、キムチの盛り合わせと
ナムルの盛り合わせ、ナスのナムルは初めて
頂いたが、ごま油がアクセントになっていてうまい

タンより先に出てきた焼き物は、
こちらのお店の名物みつば牧草牛のハラミ
1度網の上で焼いてから、
藁の入った陶器の中に移す。
藁に火を付け蓋をし30秒…………………………
藁の良い香り、故郷の高知を思い出す…
お肉の味は凝縮されていて、肉肉しい。
これこそが健康な牛のうま味
青唐辛子味噌がベストマッチ

日本人好みの霜降りが入るように、
トウモロコシなどの穀物も食べさせて肥らせ、
短い年月で出荷される牛ではとても味わえない。
レットイットビーフではそれが味わえます

フィレにはイタリア産のラスパドゥーラチーズを
沢山かけて頂きます。癖のないチーズで食べやすい
食べる前に削ってくれます。削っているところを
見ていると…店員さんが、「削りますか?(^^)」
せっかくなので削らせてもらいました笑

タンにつけるのはレモンかと思いきや、
梅干しを燻製にした自家製の燻製梅
このタレ、本当にすごいです。
最初に燻製感がきて、アレ?梅は?っと思った
ところに熟成された梅の味が押し寄せてくる
圧倒されました。こちらの料理人の方は、
イタリアン出身のシェフとのこと。
焼肉とイタリアンが融合すると、こんな感じに
なるのか、なるほど。っと一瞬思ったが、
きっとこちらのシェフがすごい。
〆に出てきたのは冷麺ではなく、
トマトの冷製カッペリーニだし、
デザートはというと、焼肉屋さんの定番
アイスやシャーベットではなく、
自家製のクレームブリュレ
どれも本格イタリアンの味を越えている
まさか焼肉屋さんで食べれるとは、
思ってもみませんでした。

今回は6500円のコースを頂いたので、
次回はもう一つ上のコースを頂きたいと思います
オープンしたてなのに、店員さんの配慮や挨拶も
素晴らしく、気持ちの良い食事になりました(^^)

  • Let it Beef -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 Let it Beef (レットイットビーフ)
ジャンル 焼肉、ホルモン、牛料理
予約・
お問い合わせ

050-5597-4188

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市西区京町堀1-4-16 センチュリービル2F

交通手段

大阪メトロ四つ橋線 肥後橋駅 徒歩5分
大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩9分
京阪中之島線 渡辺橋駅 徒歩10分

肥後橋駅から332m

営業時間・
定休日

営業時間

『月~金』11:30~14:30(L.O14:00)
『月~日』17:30〜23:00(L.O22:00)

日曜営業

定休日

年末年始その他臨時休業あり

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージ料なし

席・設備

席数

55席

(カウンター8席、テーブル33席、個室14席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

完全個室完備 接待ご利用可

貸切

(20人以下可、20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。

オープン日

2019年6月13日

電話番号

06-6940-6730

初投稿者

なおちぇんなおちぇん(14120)

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