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【喜界島担々麺 ブレンド】¥1000
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おかいおかい
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店名 |
移転
喜界島担々麺 香 北の浜部屋(きかいじま たんたんめん かおり)
|
---|---|
ジャンル | 担々麺、汁なし担々麺、ラーメン |
住所 |
このお店は「大阪市淀川区西中島3-14-11」から移転しています。 |
交通手段 |
・京阪本線/大阪メトロ堺筋線『北浜駅』(出入口30)より徒歩約1分 北浜駅から292m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
26席 (カウンター 12席)(テーブル 2人×7卓) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 30人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年9月13日 |
備考 |
ディナータイムは中華料理店の為 |
お店のPR |
希少な鹿児島県喜界島産の胡麻を使った担々麺と中華バル
元九重部屋出身の店主が 東京の有名ホテルや福臨門などで本格広東料理を学び独立 |
初投稿者 |
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喜界島担々麺 香 北の浜部屋 (北浜)
【喜界島担々麺 ブレンド】¥1000
★★★★★★★★☆☆
《あさ○○○○●○○こて》
ジャンル:担々麺
スープ:鶏ガラ / 麺:中ちぢれ
こちらは9月13日にオープンした新店で、西中島南方で居酒屋さんの間借り営業をされていた 喜界島担々麺 さんが、晴れて専門店として移転されたお店に当たり、早速お邪魔しました!
麺メニューは他に、喜界島担々麺 100%(¥1500)、喜界島汁なし担々麺(¥900)、麺大盛り(+¥150)、辛増し 2辛~5辛(+¥50)、痺れ増し 1麻~3麻(+¥50) があり、デフォのこちらを注文。
西中島南方では100%を、東心斎橋では汁なしをいただいたので、デフォをいただくのは実は初めてです!
●[スープ]
スープは鶏ガラをベースに、適度な油分を持たせた芝麻醤味。
ベタつきのない口当たりで、練りゴマでザラつきのある舌触りと厚みのあるボディ。
希少な鹿児島・喜界島産ゴマと練りゴマをブレンドした特製の芝麻醤は、塩気は控えめでゴマの香りのよさと動物性清湯のまろやかなコクのある旨みが感じられます!
たっぷりとゴマの風味を楽しんだあと、上にのった肉味噌、食べるラー油を混ぜ入れると辛さ、シビ辛さ、適度な塩気がプラスされ、輪郭のある味わいが感じられてとてもおいしいです!
尚、1辛への変更は無料でいただけます。
●[麺]
麺は中ちぢれ、森製麺工場さんのものを使用。
わずかにだけ弾力の残った、プツリとした歯切れのいい食感。
スープとの絡みは良好で、一体となっていただけておいしいです。
●[具]
具は豚ミンチ、白ネギ、ニラ、しめじ、キャベツ、カシューナッツが入っております。
あん状になった粗びきのミンチは肉の味がしっかりとうかがえておいしいです!
また卓上のラー油で味変していただけます。
尚、こちらの麦飯が食べ放題の無料サービスがあります。
(※画像)→ https://pbs.twimg.com/media/DnDaMJRUwAI_17P.jpg
せっかくなのでいただきました(思えば西中島も東心斎橋でもいただいた。強欲の塊ですみません)!
濃厚な白ゴマ担々との相性は抜群ですね!
●[店内]
店内はカウンター10(7+3)席、4名卓×1の計14席。
カウンター後ろの導線は狭めでこじんまりとした内装です。
入店後、食中、食後と店主さんとご挨拶&少しお話をさせていただきました!
覚えていてくださり、よだれ鶏のサービスをしていただきました!
(※画像)→ https://pbs.twimg.com/media/DnDaM2aU0AAEm3K.jpg
非常にプリップリとした食感の鶏むねに、ほんのりとした酸味の効いた麻辣タレがかけられていて、パクチーやキュウリとも相性がよくてとてもおいしいです!
ありがとうございました!
店員さんも皆さんニコやかで明るい印象のあるお店です!
口水鶏(¥680)、葱油鶏(¥630)、檸檬海皮(¥580) 等、中華一品メニューも取り揃えられており、今後アイテム数やワインメニューも増やし、バルとしての営業も視野に入れているご様子です!
ごちそうさまでした!
住所:大阪市中央区高麗橋2-2-2
TEL:06-6575-7688
営業時間:11:00~14:00 / 17:30~21:30
定休日:不定休
最寄駅:北浜
来訪日:2018.9.14 夜