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店舗基本情報
| 店名 |
煮干し中華そば 高麗乃 飛翔
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
06-6208-0070 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北浜駅から324m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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前は、麺屋 星乃音というお店が、いつのまにか、煮干し中華そば 高麗乃 飛翔と名前が変わってたので、まずは訪問。
2018年5月19日に変わってたとのこと。
ここ数年で3店舗目らしく、場所的に難しいところなのかな？
たしかに堺筋から離れてて、人通りは少ない場所。
リニューアル？別店舗？と思いながら、メニューを見ると、星乃音と変わらず、煮干し系のお店です。
煮干し系は好きなので、味玉入り濃厚煮干し中華そばを注文。
名前の通り、スープが濃厚な感じ。トロトロ感というか、ポタージュのような食感。
しっかり煮干し味ですが、もっと煮干しが強くてもいいかも？
麺は中太麺で、スープとよく絡みます。
スープに合わせて、麺を変えてるようです。
濃厚煮干し中華そばなので…味玉の味は、濃厚スープに負けてしまってる感じ。なくても良かったかな。
脂身に甘みのあるチャーシュー。少し炙ることで、香ばしさが出てて美味しいです。
味は美味しいんですが、最近、煮干し系のラーメン屋さんが多いので、これといった特徴が…何か尖ったものがあるといいなぁ。
トッピングしたのが味玉だけで900円はちょっと高いかな。