: 201

公式

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201

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

会員制の未体験レストラン 201

こちらはマンションの一室です
入った瞬間、真っ暗で床は芝生、異様な雰囲気

味覚、聴覚、視覚、嗅覚、感覚を研ぎ澄ませながら...
バーチャルな映像をまぜこみ、注射器やスポイトなどの
小道具を使ったりしながらの食事!

うん、初体験!


一品一品に合うお酒とソフトドリンクを用意してて徹底してる

お酒が飲めない人でも、お酒を飲んでる感覚になるくらい
選んでるソフトドリンクのチョイスが良かったです

スペインの世界一に選ばれたビールがでて、飲めない人にはノンアルコールビール

香りがいいドリンクばかり、もちろん見た目も可愛い


普通のお店は、ソフトドリンクといえば烏龍茶とかですもんね


お肉料理、柔らかくて美味しかったです

中にフォアグラが入ったたこ焼き!
鰹節に見立てトリュフがたくさんかけられ贅沢

お箸ではなくフォークとナイフでいただきました


途中、引き出しからスポイトと注射器を出してみんなでおしぼり作り

色んな演出があって飽きない、そして次は何だろう?と考えさせられますね


デザートは二種類

森のしずくというわらび餅はお皿が可愛いのですが
平らな器なので食べにくく落としてしまいました

食べやすいのがいいです


2品目のデザートは綿菓子

口の中に全員いっせいに綿菓子を入れ、パチパチという音と同時に花火の映像が写しだされ凝った演出!


一人18000円とコスパは悪いですが、一度は経験してるといいかもしれないですね!

ご馳走さまでした

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sushihime

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル イノベーティブ、フレンチ、創作料理
住所

大阪府大阪市西区京町堀

営業時間
  • ■営業時間
    19:45 開店
    20:00 一斉スタート

    ■定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://201-higobashi.com

オープン日

2018年4月16日

備考

当日会員登録できます。
持ってない方もHPの約束事を呼んでからお問い合わせすると予約できます

お店のPR

【未体験レストラン】姿・形を変化させ、口の中で一つの味を仕上げる一皿を

四季のある日本の素晴らしさを再認識して頂きたく、いつも食べなれた料理・食材を違った角度から。

聴覚:音はこれから起こる出来事の期待値を高め、ワクワク感を。
味覚:日本人の特徴的な食べ方“口中調味”からヒントを得て新しい味へ。
触覚:特別な火入れ方法で感動の歯触り・舌触りを。
嗅覚:料理だけでなく、厳選されたドリンクの艶やかな香りを。
視覚:形あるもの形ないもの。また、見えるもの見えないもの。その感じ方は?

初投稿者

なおちぇんなおちぇん(14013)

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