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050-5589-5376
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北浜の穴場？ビストロはビブグルマン：イケメンオーナーシェフが爽やかです。
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外観1
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外観2
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内観1
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内観2
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アミューズ
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白水
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前菜1
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パン
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アンチョビ入りクリームチーズ
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前菜2
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赤水
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メイン
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デザート
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お茶+茶菓子
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タイヤ本
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しっかりと貼られてました...
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Hiro45316
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Hiro45316さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ça marche（サマッシュ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-5376 |
| 予約可否 |
予約可 ＊営業中は電話に出られない場合がございます。ご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・京阪「北浜駅」28番出口から徒歩2分 北浜駅から149m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
頂いておりません |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、テーブル2名席×4卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外の灰皿もございません。喫煙のため出入りを繰り返すのはおやめください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
＊ベビーカーや乳児をお連れのお客様はお断りさせて頂きます。 |
| ドレスコード | カジュアルで構いませんが、ジャージやサンダルなどのカジュアルすぎる服装はご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年12月11日 |
| 電話番号 |
06-4707-0123 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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050-5589-5376
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初訪
大阪のフレンチ+イタリアン先生のご紹介。
北浜駅から東へ200m位の立地。
入店1150、先客はテーブルに2組8名様。
店内、明るく綺麗です。開業されて1.5年チョットとの事。カウンター：7席、テーブル：6席x1+4席x1 の計17席。ご夫婦？と思いきや、ご同僚との事でした...の2名体制。
ランチメニューは、 * 税込
A 1500円：サラダ+スープ、パン、メイン、お茶）
B 2500円： A + アミューズ + 前菜、デザート）
で、Bを選択。
ご登場した【お料理】と ★ 所感は、
【アミューズ：玉蜀黍のムース、胡桃とバルサミコソース】
★ 玉蜀黍の仄かな甘味に濃厚な風味。バルサミコが味を引き締めます。本日は我慢するつもりでしたが、白水を追加注文...
【自家製ライ麦パン】
★ 詰まってますが少々、風味は軽めです。
【前菜1：馬鈴薯冷製スープ+彩りサラダ】
★ サラダに添えられている、アンチョビ入りクリームチーズの風味が◎x3。図々しいので思わず追加でお願いです...パンに付けて食べると◎x5
【前菜2：牛+豚+鶏レバーのパテ】
★ 3種からの選択。お値段の割に結構なボリューム。此方もパンにのっけて食しますと◎x3
【メイン：ハンガリー産鴨胸肉ロースト、花山椒と赤ワインソース】 +300円
★ 此方も結構なボリューム。シットリ仕上りに皮がジューシー。オーナーシェフの岐阜のご実家からシコタマ送られてきたという花山椒のソースで風味が締まります。
【デザート：ガナッシュ、チョコアイス、トリュフ風味のxxxのせ】
★ ◎x2という事で詳細省略
【お茶+茶菓子（マドレーヌ、フロランタン】
★ ◎x1という事で詳細省略
お会計は紅白水頂いて、込4500円。
ハイパフォーマンスなお料理でした。冬場はジビエも扱われる（岐阜からの仕入れでしょうか？）との事で期待が膨らみます。
食べログ評価は、3.09（2019年7月時点）なだけに、ご紹介頂いた、大阪のフレンチ+イタリアン先生に感謝、感謝。
此方のイケメンオーナーシェフ、15年間、帝◯ホテルで修行された後に独立されたとの事。36歳だそうです。
お料理後半戦、カウンター席の隅にタイヤ本が...此方の店舗、2019年版のビブグルマンだそうです...失礼致しました。
退店1300、ラスト客でした。ランチ穴場かもしれません。