メニュー・プラン : 肉星

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このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

更新日 : 2019/04/11

料理メニュー

(税抜価格)

※税抜価格です。

◆◇ 0°熟成 松阪牛をご堪能下さい。 ◇◆

『松阪牛』の希少部位を味わえる

三大和牛の一つ『松阪牛』の希少部位を贅沢にご堪能いただけます。
品質と味わいで世界からも高く評価されている最高級『松阪牛』の様々な部位を楽しんでいただけるのが魅力。極上の肉の味をごゆるりとお楽しみください。

肉の旨味が凝縮『0°熟成』

従来の製法とは違い、肉に最も適した温度とされる0°をキープし、鮮度を保ちながら熟成させる事で旨味がより凝縮されたお肉に仕上がります。
その管理も、当店の肉のスペシャリスト達が部位ごとに適した熟成時間などを試行錯誤し『一番美味しい』状態にしてご提供。極上の松阪牛に更に旨味が詰まったお肉を是非ご堪能下さい!

◆◇ 本日の逸品※ある日の一例 ◇◆

【松阪牛鮮牛】ハラミ塩焼き

3,000円

【松阪牛鮮牛】ホルモン炒め

1,800円

【松阪牛鮮牛】炙り寿司

1,800円

二貫

【和牛】タン塩焼き

3,000円

【和牛】タン刺し風

3,000円

沖縄糸もずく

300円

キムチ

500円

レアカツレツ

3,000円

肉豆腐

1,500円

冷しゃぶサラダ

1,800円

卵かけご飯

450円

【極上】すき焼きご飯

2,300円

※お持ち帰りできます。

【名物】松阪牛煮込みカレー

900円

◆◇ 「肉星」が取り揃える部位一覧 ◇◆

ソトモモ

噛み応え抜群であっさりとした味わい。
薄めのカットでお楽しみください。

ウチモモ

他の部位に比べ柔らかくはありませんが味・香り・食感を楽しめる脂の少ないヘルシーな部位です。

シンタマ

あっさりと上品でキメも細かく、柔らかな風味が味わえる肉好きを唸らせる部位。

ランプ

味は濃く・香りも高く・肉汁たっぷり質の良い肉味と旨味が楽しめる赤身ステーキの王道です!

ウデ

噛み応え・香り高く力強い味わいのワイルドで男性的なイメージのお肉です。

ヒウチ

美しいサシが入りふんわりとし、ぎゅっとコクがある希少部位(火打ち石に似てることからヒウチと呼ばれます)

イチボ

霜降りが好きな方は是非是非食べてみて!
脂の甘み・肉の味わい豊かな柔らかい部位です。

肩ロース

複数の筋肉から成る部位。筋肉ごとに異なる味の違いが重なり奥深い味わいが楽しめます。

ミスジ

爽やかな脂の甘みを楽しむことが出来る霜降り部位。肩甲骨にくっついてるのでうまみも強くおすすめです!

リブロース

部位の中で一番大きく見事な霜降り部位!柔らかく濃い肉味をご堪能いただけます。

サーロイン

柔らかさ・脂の甘み・お肉の香りのバランスが最も良いステーキと言えば!の絶品部位です。

ヘレ

とにかく柔らかくキメが細かく香りも上質!丁寧に焼き上げるとふんわりとした食感をお楽しみいただけます。

シャトーブリアン

極上希少部位!絶品のヘレ肉の中で特に肉質の良い中心部。究極のステーキをご堪能ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 肉星

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼肉
住所

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-39 延藤ビル 3F

交通手段

JR東西線 北新地駅 徒歩4分
京阪中之島線 大江橋駅 徒歩5分
Osaka Metro 御堂筋線 淀屋橋 徒歩7分

大江橋駅から273m

営業時間
  • ■営業時間
    現在、大阪府からの時短要請に伴いまして期間中は営業時間を変更して営業をさせていただきます。
    《時短営業時間》
    18:00~20:00(L.O.19:30)
    《通常営業時間》
    18:00~23:00(L.O.22:30)

    ※当店は、完全予約制となっております。

    ■定休日
    土・日・祝日
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

付き出し代:お一人様+500円頂戴いたします。

席・設備

席数

19席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

テーブル個室あり(1室/2名~4名様用/扉・壁あり) テーブル個室あり(1室/5名~8名様用/扉・壁あり)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

カウンター席での喫煙はご遠慮しております。(個室は喫煙可能)

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ドレスコード

カジュアル

ホームページ

https://nikuhoshi-kitashinchi.com/

公式アカウント
オープン日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

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お店のPR

北新地駅4分◆独自製法『0°熟成松阪牛』のしゃぶしゃぶ・ステーキをご堪能下さい/完全個室◎

◆個室完備 接待や記念日のご利用に※個室はテーブル席のみ
御法人様の接待使いにおすすめ

◆厳選を重ねたA4.A5ランクの松阪牛を独自の製法『0°熟成』で丁寧に管理。

◆ご宴会プラン
【2時間飲み放題付】極上松阪牛しゃぶしゃぶプラン 12000円(税込)

◆極上松阪牛をご用意
【0°熟成 松阪牛】切り出ししゃぶしゃぶセット 9500円(税抜)~
【0°熟成 松阪牛】特上ステーキセット 12500円(税抜)~

初投稿者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■営業時間
    現在、大阪府からの時短要請に伴いまして期間中は営業時間を変更して営業をさせていただきます。
    《時短営業時間》
    18:00~20:00(L.O.19:30)
    《通常営業時間》
    18:00~23:00(L.O.22:30)

    ※当店は、完全予約制となっております。

    ■定休日
    土・日・祝日

  • アクセス方法を教えてください

    JR東西線 北新地駅 徒歩4分
    京阪中之島線 大江橋駅 徒歩5分
    Osaka Metro 御堂筋線 淀屋橋 徒歩7分

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