ラーメン而今 中之島フェスティバルプラザ店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン而今 中之島フェスティバルプラザ店（ラーメンジコン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6232-2468 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渡辺橋駅から106m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日1戦目は「ラーメンzikon而今 中之島フェスティバルプラザ店」です。
こちら店名通り中之島フェスティバルタワーウエスト B1Fにあります。
今年4月に開店された而今グループ5号店にあたりますね。
11時開店直後の入店。
平日に賑わうこのあたりも日曜はイベント時間帯以外は閑散としていますね。
券売機で「濃厚鶏白湯塩そば」をチョイス。
カウンター一番奥に陣取りました。
店内は、厨房を女性が担当、女性2名、男性2名の体制。
調理担当は「麺匠 而今」さんで修行されていた方でしょうか。
5分ほどでサーブされました。
鶏白湯ベースに魚介の風味と旨味が濃縮された感じ。
塩味が立ち気味で、芳醇「麺や而今」さん・香潤「麺匠而今」さんレベルに比べると、やや大味に思うところがありますが、十分合格ラインかと思います。
麺も而今グループらしく歯切れ良く小麦の風味豊かなもの。
チャーシューは、而今オリジナルの豚と鴨のスモークレアで、変わらないお味。たいへん美味です。
トータルでやはり而今グループらしくかなりの水準ですね。
閑散時間帯の緊張感のなさが、ややお味に微妙な影響を与えているようにも感じましたが、若い店員さんたちにエールを送りたいと思います。