メニュー・プラン : 響 中之島フェスティバルプラザ店

※'19/04/08 に更新された情報です。

料理メニュー

(税込価格)

◆◇◆  「響」中之島店 厳選アラカルトメニュー逸品料理  ◆◇◆

「素材と調味料との出会い」

 
オススメ

■ 《 黒毛和牛と厳選ワインの饗宴 》

■厳選した肉特撰メニュー

黒毛和牛の霜降り肉・赤身肉や「響喜豚」など厳選した肉メニューを取り揃えております。是非、ご賞味下さい。

「黒毛和牛サーロイン・赤身肉 食べ比べ 」

4,300円

キメ細やかな肉質で、良質な霜降りが特徴の黒毛和牛サーロイン
濃い牛肉の旨みを堪能できる赤身肉
を食べ比べ。 
計150g各75g 4300円(税抜)

「ステーキ」

■黒毛和牛   サーロイン(100g)   3,000円
            (150g)   4,500円

■黒毛和牛     赤身肉(100g)   2,600円
            (150g)   3,900円 
ステーキ

黒毛和牛厚切りリブロースすき焼き

3,800円

リブロースはサーロインの隣にあり、最も厚みがあり、霜が入る部位。
肉そのものを味わうすき焼きには最適です。 
2~3名様向け 3800円(税抜)

熟成牛タンステーキ

2,800円

[群馬県 赤城山麓 「林牧場」 響喜豚] 肩ロース鉄板焼き

1,700円

肩付き部分のロースは取れる部分が限られており、骨からでる
旨味とやわらかさが特徴。

地鶏モモ肉炙り

1,600円

黒毛和牛ローストビーフ雲丹寿司 二貫

1,200円

【 旬特撰 】四季折々の厳選素材に舌鼓

旬の贅 鰆(さわら)入荷

鰆刺身 梅うるい巻き

1,200円

鰆と新じゃがの蕗味噌(ふきみそ)紙包み焼き

1,400円

あおり烏賊入荷  入荷

あおり烏賊薄造り 香味野菜添え

1,300円

あおり烏賊と茎立菜(くきたちな)のいしるバター炒め

1,200円

旬の贅 本まぐろ入荷

本まぐろ刺身三種盛り合わせ(中トロ刺身・中落ち雲丹のせ海苔巻き・赤身とうるいの山わさび酢味噌)

2,600円

本まぐろ山わさび海苔巻き(二貫)

1,000円

 ■ 春の馳走 ■

白海老とそら豆の掻き揚げ

950円

スナップエンドウとモロッコインゲンの豆サラダ

900円

独活(うど)とうるいのサラダ 梅ドレッシング

950円

貝鍋(蛤・白貝・浅利)

1,500円

野菜オーブン焼き 葉山葵タルタル添え

1,200円

しらすと山葵(わさび)のコシヒカリ石釜炊き込み飯

2,000円

蕗(ふき)さつま揚げ 山くらげ蕗味噌(ふきみそ)添え

900円

浅利卵焼き あおさ海苔餡かけ 

950円

【 響グランドメニュー 】

響コンセプト 「白で始まり、白で終わる」

始まりの白は、川島豆腐店のざる豆腐。

佐賀・唐津で二百年の歴史がある老舗が、昔ながらの手作り製法で手作りした豆腐は深くて濃く、大豆の風味に溢れている。

締めの白は、奥能登 特別栽培「棚田米コシヒカリ」石釜炊き。

昔ながらの棚田で育てられた米は甘みがあり、石釜でじっくり火を入れる事で、味わいが幾重にも増す。 
響コンセプト

【 豆腐・刺身 】

佐賀県唐津市「川島豆腐店」ざる豆腐

1,500円

佐賀・唐津で二百年の歴史がある老舗が、昔ながらの手作り製法で手作りした豆腐は深くて濃く、大豆の風味に溢れている。まずは何も付けずにそのままで、2口目に小笠原の天然塩、最後は香川県小豆島の生醤油と薬味でお召し上がり頂きます。

本日の刺身

産地直送の鮮魚をはじめ、
その時期一番の旬を迎える刺身をご用意しております 
1,800円~

【 酒 菜 】

響喜豚とキャベツのメンチカツ

980円

牛スジと葱の牛ぺい焼き

900円

チキン南蛮 刻み高菜タルタル

900円

山芋とろろ焼き

880円

牛モツ煮込み豆腐

980円

酒肴五種盛り合わせ

1,800円

烏賊の山わさび醤油麹漬け 650円
酒粕クリームチーズ 600円
金目鯛味噌 600円
生ハムと白サラミ 880円

■ 食事・〆

奥能登 特別栽培「棚田米コシヒカリ」 コシヒカリ石釜炊き

1,000円

昼夜の寒暖差が大きい環境とミネラル豊富な水
また奥能登の肥沃な粘土質で
出来ている土壌はお米の「旨み」のもとになる。
特別栽培米の基準を充たした米を煌輝能登の「棚田米コシヒカリ」として品質を保っている。
響名物石釜炊き御飯は御注文頂いてから40分かけてじっくり炊き上げます

松田製麺所 山形郷土料理『板そば』

850円

焼き金目鯛味噌茶漬け

700円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 響 中之島フェスティバルプラザ店
ジャンル ダイニングバー、居酒屋、和食(その他)
予約・
お問い合わせ

050-5593-6460

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区中之島3-2 中之島フェスティバルタワー・ウエスト 2F

交通手段

地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 徒歩1分
京阪中之島線 渡辺橋駅 徒歩1分
地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩5分
JR 大阪駅 桜橋口 徒歩11分

渡辺橋駅から63m

営業時間

ランチ 11:00~15:00
(L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

定休日

無 ※年末年始・ビル休館日除く

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料金:900円(税抜)

席・設備

席数

138席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

テーブル個室あり(2室/8名~10名様用/扉・壁あり) テーブル個室あり(4室/6名~8名様用/扉・壁あり) テーブル個室あり(7室/2名~6名様用/パーティション仕切り) ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙

店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待

こんな時によく使われます。

オープン日

2017年4月17日

電話番号

06-6210-1750

備考

【公式HP】ダイナック店舗情報サイトにお得なクーポン券を配布中!
詳しくは下記URLより公式HPをご覧ください。
http://www.dynac-japan.com/shop/hibiki/nakanoshima/

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初投稿者

なおちぇんなおちぇん(13361)

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