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ボリューム満点のローストビーフサンド
お店からの返信
カフェ スタンド スイッチ
2017/12/12
この度は当店へお越しくださり、ありがとうございました。
お忙しい中、ご来店の時間まで見計らって頂き、誠にありがとうございます。
ローストビーフサンドをご注文頂きましたが、お客様の好みに合わなかったようで
貴重な機会を頂きましたのに、誠に申し訳ありません。
固さがあったとの事でしたので、恐らく肉の厚みが分厚かったことが原因かと思われます。
今一度レシピ、食材の確認を致しまして、分量はそのままに、
肉を薄く細くカットするよう見直させて頂きます。
また焼き上がりの表面の部分が集中していると硬さを感じる事があります。
こちらが混ざらないよう徹底した管理を行わせて頂きます。
11月14日にメニューの変更とともに、何点かの商品の味付けも変更させて頂いておりました。
こちらの商品もその一つだったのですが、
以前のビネガーソースの方が、肉の臭みがない・深みがあった、という声も頂きまして、
お客様の声を参考に、元のソース・レシピに変更させて頂こうと思います。
貴重なご意見を頂きありがとうございます。
お客様の大切なお食事の機会にご満足頂くことが出来ず、
誠に申し訳なく、不甲斐なく感じております。大変申し訳ありません。
今まで以上の品質管理や、その為の準備など改めて徹底して取り組んで参ります。
是非またご都合のつく際には、当店へお立ち寄り頂き、挽回の機会を頂ければと思います。
この度はご来店と貴重なご意見を頂き、誠にありがとうございました。
すぐに改善に努めさせていただきます。
今後とも当店をよろしくお願い致します。
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bean0512
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
カフェ スタンド スイッチ（cafe stand switch）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、サンドイッチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄京阪 北浜駅 徒歩5分 北浜駅から418m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （Take Outも出来ます！お電話で事前のご注文も可能です！お気軽にどうぞ♪） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年2月14日 |
| 備考 |
サンドイッチは予約注文も可！カフェスタンドスイッチの特製サンド！お気軽にお問い合わせください！ |
| お店のPR |
パンが選べるサンドイッチ専門店。珈琲にもこだわり有！北浜駅5番出口すぐ！
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最近できたサンドウィッチのお店。
気になってたのでランチタイムすこしはずした時間にいってきました。
かわいいお店
テイクアウトして家で食べようと思い、テイクアウトの窓口からオーダー
今から作るので中でまってくださいとのこと
店内はカウンターのほかテーブル席も２つありました
ローストビーフサンドとコーヒーで１０００円ほどでした
テイクアウトにしてはちょっとお高い
食べやすく個包装されてます。
パンはほんのり甘く美味しい
具もたっぷりだけど、個包装のため反対側からはみでません
ローストビーフはかたくて、ちょっと臭みもあり私の口にはあいませんでした
タレとかでもうすこし改良できたらさらにグッドかと
他にもハンバーグサンドやカルボナーラサンド等気になるものがあったので
次回はそちらにチャレンジしたいと思います。