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とりそば？と言うよりは煮干強め
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特製とりそば（1000円）
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店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
とりそばモリゾー
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄肥後橋駅9番出口より徒歩2分 肥後橋駅から148m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗両隣にコインパーキング（計20台）有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年2月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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阿波座と中崎町にある「香澄」の系列店、「とりそばモリゾー」へ初訪麺。
●特製とりそば
1000円
★入店〜着丼
平日20時頃に訪麺。外待ちなしで、店内も半分くらいで、女性客もちらほら。初訪麺なので、店の名前にもなってる「とりそば」を特製で注文。5分で着丼。
★麺は並の上
自家製のストレート平打ち麺。きしめんにも近い、かなり特徴的な平打ち麺は、プリプリ。個人的にはもう少し歯応えが欲しかった。
★スープは並
国産の鶏がら、煮干し、昆布等の出汁をベースとした濃口醤油スープ。だが、とりそばと言いながらも、煮干しをかなり感じる醤油スープという意外な展開。私には、あまり鶏を感じることが出来なかった。鶏チャーシューとの相性も､､､どうでしょう。
★チャーシューは並
デフォルトでは、鶏チャーシューのみだが、特製とりそばには、豚レアチャーシューが2枚付いてくる。鶏チャーシューは、少しレアな鶏モモ肉チャーシュー、コリコリの脂身付き。個人的には、鶏モモ肉は炙ってジューシーさを強調したチャーシューの方が好みなので、鶏レアチャーシューの良さがイマイチわからなかった。煮干強めのスープとの相性も､､､。豚レアチャーシューは、やはりレベルが高いく、スープとも良く合う。
★その他
トッピングの玉子は好みの半熟具合。
★総評は並
とりそばモリゾーの「とりそば」なので、鶏を感じるかと思いきや、スープは煮干強め、鶏を感じれるのはチャーシューのみ。麺が特徴的だが、全体として、ちと、まとまりがないラーメンに感じてしまった。
ごちそうさまでしたm(_ _)m