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また食べたいロース肉。
お店からの返信
てっぱん割烹むら雲
2019/12/11
ご来店誠に有難うございます。
お肉も名物の茶碗蒸しも気に入っていただけて有難うございます。
ご指摘いただいた点、しっかりと改善させて頂きます！
お客様の皆様にご満足頂けるよう頑張って参ります。
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wakamepotato
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wakamepotatoさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
てっぱん割烹むら雲
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、ステーキ、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6232-1239 |
| 予約可否 |
完全予約制 【キャンセル料】2日前:50% 前日:70%、当日:100%頂戴致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御堂筋淀屋橋駅 8番出口より徒歩４分 淀屋橋駅から242m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
【サービス料5%】また、個室御利用の場合、+５%頂戴致します。 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター８席 個室8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 最大8名様までお受けできます。※個室をご利用の場合は別途５％の個室料を頂戴しております。 個室予約は電話予約のみとなります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店の前にコインパーキングあり〈有料〉 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 恐縮ではございますがコース料理を召し上がれないお子様のご入店はお断りしております。（個室・貸し切りご予約除く） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月9日 |
| 備考 |
【お客様へのお願い】 |
| お店のPR |
特別な日に至福の一時を…
【完全予約制】 |
| 初投稿者 |
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06-6232-1239
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記念日のディナーにお邪魔しました。
とにかくお肉が美味しい。以上！
…くらいの勢いです。フィレとロースを半々で出してもらいましたが、フィレの柔らかさもさることながら、ロース。。なんと柔らかく、肉の旨味を感じられることか。。柔らかいと言ってもグニャグニャはしてなくて、スッと食べられる。
結婚式メニュー決め試食会以来のフィレ・ロース食べ比べでしたが、ロースが全く劣らない…。試食会でこれ出てきてたら間違いなく披露宴のメイン肉料理はロースになっていました。もはやロースと入籍したいくらい美味しかったです。
あと、人気だというフォアグラ茶碗蒸し。大好きなコッテリ感です。フォアグラと茶碗蒸しが本当に混ざりきってて、もうずっと食べていたい…。コースがここまでずっと冷えたｏｒ常温の物で続いていたので、温かさも含めて身に沁み渡る美味しさでした。味が濃いというのではなく、濃厚な味わい。
トリュフの香りは感じませんでしたが（元々、私はトリュフの香りがあまりわかりません）、お出汁が茶碗蒸しによく合っていました。
その他創作料理も美味しかったです。玉かけご飯の玉子も、がっつり出汁醤油に漬かっていて濃厚でした。
他の予約の関係で2階の個室に通していただきましたが、次行くならぜひ1階、鉄板前で味わいたいです。
ところで、2階の接客は結構雑でした…ノックや挨拶なしに入ってくるし、中には用向きのわからない出入りまで。照明にコック帽が当たってしまうのはしょうがないですが、それにしても何度も当たるし、当たるたび室内照明が揺れるし埃も心配になるので、ちょっとは学習してくれよと思いました…。この点は、安い居酒屋でももっとちゃんとしてるかと…落ち着けませんでした。メインで接客してくれた女性はよかったのですが。