おもてなしを味わう : 四季会席 香桜凛

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さやまぐろ

さやまぐろ(271)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999
1回目

2017/06訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

おもてなしを味わう

『会員制』だとか『本店限定』だとか、そういう言葉に弱いことは自覚している。
ええじゃないか、特別感が溢れるものが好きなんだ。
「貴方だけに特別」的なDMには一切興味ないんやけどね。それはさておき。
会員の方に紹介していただいて、行くことができました。感謝。
結論から言うと、本当に特別感のあるサービスってのは、きっとこういうものなんやろな、てこと。
とても気持ちいいものやね。ビールで乾杯。

★箸付
北海道鱈場蟹甘橙のパン粉焼き・富山白海老のシャドークィーン包蒸し雲丹添え
みたらし小芋・花陸蓮根の天婦羅・姫栄螺と九条葱の酢味噌和え
…正直、タラバってあんまり好きじゃなかったんやけど、このタラバうまいわ!
花オクラの天婦羅は、花なのにオクラの香りと、軽い粘り気があって面白い。

★前菜
走り鱧と貝塚早生の美味出汁
…鱧と早生タマネギの組み合わせ、これはもう鉄板ですな。出汁が透き通ってて染み入る。
添えられていた宮古薇の味が濃くてびっくり。

★造り
本鮪中とろお造り・天然真鯛お造り・針烏賊洗い山椒造り
烏賊に山椒が絡められているのが旨かったなあ。
ここから日本酒にシフトチェンジ。また酒器がかわいいんや!

★北宝八寸
道産豚バラ自家製ベーコンの竜髭葉擂流し・チップと彩り野菜苺のマリネ
唐黍と柳葉魚稚魚の掻き揚げ・北寄貝と緑の無花果胡麻クリーム掛け
十勝濃厚牛乳天婦羅
…それぞれ勿論うまいんやけど、何よりも牛乳の天婦羅な。
味はクリームチーズのような、でもあくまでも牛乳の濃さであって、軽い。
そしてどことなく甘みがある。不思議な旨さ。

★焼物
山形牛の叩きと加茂茄子
…肉より存在感を放つ、ドラゴンフルーツのつぼみ。初めて食べた!

★食事
生麩の素揚と湯葉の餡掛け土鍋御飯
二種のお味噌と共に
…ごはんに餡をかけたり味噌で食べたり、いろいろ楽しめる。しかも米がうまい。

★デザート
ドライフルーツのモヒートゼリー
北海道濃厚バニラアイス
…ビジュアルがかわいすぎる。
ホワイトチョコで出来たスプーンは、飲み物に溶かしてください、とのこと。
その飲み物、薄茶かホットミルクかコーヒーかで選べるんやけど、
薄茶とホットミルクを決めかねていたら、両方出してくださいました。う、うれしい。

★和菓子
女将が選んだ季節の和菓子
…長崎堂のクリスタルボンボン。

途中、おしながきにないワタリガニを出してくださったり
帰りにおみやまで頂いて、しかも後日自宅に直筆のお手紙まで届いておりました。
ちょっと感動したわ~。
また行きたいんやけど、値段がね、新地やからね。
今後は両親連れて行こう←スポンサー

  • タラバでかっ!

  • 透き通る出汁

  • 造り盛り合わせ

  • サービスの域を超えたカニ

  • ししゃもの稚魚とトウモロコシの掻き揚げ

  • サクラマスやったかな

  • アスパラのすり流し。ちょと洋風。

  • 左のごついのがドラゴンフルーツ

  • 日本人は米やろがあ!

  • デザートかわいいんですけど

  • こんなん、地味に好き

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 四季会席 香桜凛 (シキカイセキコウリン)
ジャンル 懐石・会席料理、和食(その他)、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

06-6346-4771

予約可否

完全予約制

住所

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-27 コトヤビル 4F

交通手段

JR東西線 北新地駅 徒歩3分
地下鉄四ツ橋線 西梅田駅 徒歩5分

大江橋駅から317m

営業時間

[月~土]
ディナー 18:00~24:00

定休日

日曜、祝日

予算
[夜]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

カード

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

18席

(カウンター6席・個室6席×2室)

個室

(6人可)

個室あり(2室/6名様用/扉・壁あり) ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

店外・屋外に喫煙スペースあり

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2015年12月17日

初投稿者

DIVODIVO(923)

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