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よーいち0621 口コミ10件フォロワー10人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2016/11訪問1回目

3.8

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク5.0

￥20,000～￥29,9991人

11月のメニュー ①箸付～ジビエ～丹波鹿肉の蒸し煮彩り野菜山葡萄ドレッシング

11月のメニュー

①箸付
～ジビエ～丹波鹿肉の蒸し煮彩り野菜山葡萄ドレッシング

ジビエ【gibier(フランス語)】
~狩猟によって得られる野生の鳥獣の事~
ここのお店は丹波鹿肉を使用鹿肉のくさみは全くなく、ローストビーフのような味わい！

②前菜
伊勢海老と中国菜葛引き揚素麺と供に

和食屋さんとは思えない中華風のあんかけ揚げ素麺、本格的な伊勢海老があんかけのとろみとマッチして絶品‼︎

③造り
生本鮪中とろ天然鰤胡麻ぽん酢天然真鯛のデンファーレ砧巻き

鮮度を感じる中とろの味わいと、天然のブリと胡麻ポン酢の相性がバツグン！デンファーレのきぬた巻きは圧巻でした。

④北宝八寸
余市産蒸し鮟肝の菠薐草巻き柚子釜にて真だち醤油焼と佐呂間牡蠣の雲子蒸し道産天然鰤の栗乾酪焼き野菜十勝牛乳の天婦羅筋子手毬鮨

香桜凛の名物という牛乳の天婦羅があっさりしていて口の中で広がる牛乳の味がこんなに美味しいとはびっくりさせられました。料理長が北海道出身の25年の超ベテランの職人さん！八寸のほとんどが北海道からの食材で全て大阪では食べれないような品物ばかりでした。

⑤焼物
山形牛ヘレ肉の下仁田葱伽哩ソース

牛肉のソースにとても合うカレー風のソース
この肉はやばかった^ - ^

⑥食事
毛蟹の土鍋飯毛蟹と伊勢海老のビスク

毛蟹飯と濃厚な伊勢海老のビスクの相性がバツグン！毛蟹飯は薄味にしているらしく、ビスクの風味がのって超高級感を味わえる。

⑦デザート
濃厚バニラアイスと季節の果物白のブリュレ

北海道の濃厚なバニラアイスが絶品！
別出しの温かいブリュレの味がバニラアイスと絡めて食べると更にひきたつ

⑧お抹茶と和菓子
薄茶又は香桜凛珈琲女将が選んだ季節の和菓子

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よーいち0621

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留四季会席香桜凛（シキカイセキコウリン）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理、日本酒バー
住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-27 コトヤビル　4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東西線　北新地駅　徒歩3分地下鉄四ツ橋線　西梅田駅　徒歩5分大江橋駅から317m
営業時間	■営業時間 [月～土] ディナー　18:00～24:00 ■定休日日曜、祝日
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	18席（カウンター６席・個室６席×２室）
個室	有（6人可）個室あり（2室/6名様用/扉・壁あり） ※個室の詳細はお店にお問い合わせください
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外・屋外に喫煙スペースあり
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2015年12月17日
お店のPR	１日２組のお店香桜凛月替わりのコース内容はテーブルに広がる北海の四季をお楽しみ頂けます。四季会席「香桜凛」は北海道の珍しい魚介や野菜をお楽しみいただけるお店です。新鮮な食材の味を是非ご堪能くださいませ。素材の味・おもてなし・空間は至福の時間を演出いたします。 ...
初投稿者	ＤＩＶＯ（2469）