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パサー口コミ522件フォロワー241人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2021/11訪問3回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

穴子のコースと、日本酒と。

緊急事態宣言が解けて、やった！と、
美味しい穴子と、日本酒を飲みに、
ざく　へ。

穴子のコースと、なんと日本酒も含めて飲み放題のコースがあるのです。

6500円のコースを注文。

まずは、穴子の握りと、燻製穴子。
とろっとまろやかな穴子の握り。
燻製穴子に、思わず日本酒をスタート。

穴子の薄造り。
新鮮で脂もしっかりのっていて、美味です。

穴子の肝焼き。
これもまた、日本酒が進みます。

穴子焼き。
唐辛子が結構振りかけられていて、ピリ辛。
生でも食べられる新鮮さなので、火の通りをほどほどにして食べる。

骨煎餅。
これはビールにも合う。

穴子のあらの唐揚げ。

穴子の天ぷらとそーめん。
出汁がよく効いています。

最後にジェラートで終わり。

いやー、ここの穴子のコースは美味い。

日本酒もたっぷり飲めて、大満足でした。

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2021/06訪問2回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

最近幾つか、穴子の専門店に行っていて、やっぱりここが美味しかったなぁ、と、
西天満の穴子専門店、ざくへ。

トマトと三杯酢、とろろ。
夏らしい一品。

穴子の肝煮。

おすすめの、穴子の霜焼き。
新鮮だからか、脂しっかりのっていて、かなり美味。

穴子の酢の物。
香ばしくてカリカリのたれやきと、
白髪葱、みょうが、ネギ、大葉。

穴子煮。
タレや塩をつけてちびちびと、日本酒と。

穴子の白焼き。

穴子の、モッツァレラチーズと大葉巻き。

これまた日本酒が合う、
穴子の燻製。

穴子の特上すし。とろけます！！

締めに、穴子丼。
そのまま食べて、薬味で食べて、最後に出汁で食べて。
まるでひつまぶし。
相変わらずの、美味でした。

いやー、アナゴがかなりレベル高く、また、日本酒の揃いも良く、満足度高いお店でした。
これらの料理とお酒3杯ほどで、1人8000円ほど。
この日はコースを注文していなかったけど、1番良いコースは特に良いモノを用意しているとのこと。
次はコースでいきます！

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2018/10訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

西天満界隈に、良い和食のお店ないかなー、
とふらふら北新地に向かっていると、
古い建物に、良さげな店が。
入ってみると、一階はカウンター10席ほど、
二階は20席弱ぐらいの居酒屋さん。

穴子の専門店、ざくだ。

穴子コースと、地酒も飲める飲み放題付きのコース、6500円を注文した。

まずは、穴子寿司。
ふっくらやわらか、脂がのっていて、ふつうに美味い。

穴子てっさ。
穴子の刺身はなかなか食べないので、珍しい。

穴子の湯引き。
鱧のようにくるりん、と丸まっている。
梅肉と食べる。
脂がしっかりのっていて、鱧より良いかも。

穴子しゃぶしゃぶ。
生でも食べられる穴子のしゃぶしゃぶ。
野菜もたっぷり。

穴子のごぼう巻き。
甘辛のタレがよく合う。

穴子などの天ぷら。

最後に雑炊。

その他にも、コースから更に穴子だし巻きの追加などもして、大満足。

いやー、満足した。
これは、なかなか良い店だ。
1人で調理している店長のやる気と、スタッフが気持ち良い接客で、居心地も良かった。

1

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	あなごや炭火ざく
ジャンル	居酒屋、あなご、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-5594-9558
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区西天満4-15-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「大阪市北区紅梅町5-16」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	北新地駅から徒歩5分東梅田駅から徒歩6分大阪駅から徒歩11分東梅田駅から389m 東梅田駅から389m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 17:30 - 22:00 L.O. 21:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間穴子が無くなり次第、早じまいする事もあります ■ 定休日お盆休み・年末年始
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数	28席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙入り口に灰皿を設置しております。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/ZakuSumibi/
オープン日	2018年8月6日
電話番号	080-9608-3220
初投稿者	ハギー（321）