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肉付け蕎麦？
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智一番
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦しゃぶ総本家浪花そば 北浜店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-6514 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄堺筋線 北浜駅 2番出口 徒歩2分 北浜駅から154m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
06-4707-0248 |
| 初投稿者 |
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こちら方面に所用があり、昼時に成ったから、近隣でランチを♪
時間も厳しかったんで、所用があるビルの横のこの店に行ってみる事に～
場所は駅から近く、便利は良いかな？
外見は老舗感じを出している民家風で、蕎麦をやってますな感じがするね(^-^;
店内は古風な感じで、カウンターとテーブルで構成されており、清潔感もあり、女性客も多いかな？
さて、日替わりは２種あり、土鍋肉ご飯のセットに肉付け蕎麦のセットの二種類で、どなた肉ご飯にしようと思ったが、店員の早とちりで、肉付け蕎麦に(笑)
実際問題、どちらでも良かったから、まぁ～エエかな？
さてさて、出てきた肉付け蕎麦は？
蕎麦はゴマと海苔が乗っており、フランクな感じを受ける～更に大盛なんで、ボリューミーだが？
蕎麦を何も浸けずに食べてみると？
6対4？
そう言えば、自家製と書いているだけで、自信がある蕎麦屋さんは比率を書いているやけどねぇ～
感じ的には機械っぽいかな？
肉付け汁は？
肉が豚肉で、山盛り入っており、繊細な味が解らない～
鴨や鳥でも山椒を掛けて臭みを取るねんけれど、今回はゆず胡椒だけなんで、ちょっと繊細な汁には合っておらず、オプションのラー油にした方が良かったかも？
ゴボウの天婦羅や生玉子など、味のアクセント変化の品々があるけれど、豚肉よりは牛肉の方が良かったし、コスパを考えるなら、鳥の方が良かったかも？
蕎麦は難しいね(^-^;
お腹一杯には成りました♪
ご馳走さまです。