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やっと訪問
最近、昼に前を通っても開いてない
通っても通っても開いてない
あーーランチ辞めたかぁ
と思ってたら開いてた(*≧∀≦*)と訪問
アンチョビもきになるが豚肉キノコをオーダー
味はあっさり気味、チーズをこびりつけ味の変化を楽しめる。思ったより肉は多め
個人的にはもう少し塩気がおおくてもいいなぁ
素晴らしい店発見
2016.3
その数日後寄ってみたら
売り切れと言われ撤退
その数日後にまた来ました。
3月に初来店し3回目(1回撤退)
カレイとキャベツのパルミジャーノチーズ(オイルベース)
どうやらパンはちょっとずつ変わるようです
今日は揚げパン、青海苔が入ってます
揚げたてパンの油の甘みと海苔の風味
すごい合います。
仮に昼ご飯がこれだけでも
ちょっと残念だけど我慢できる
で、本題のパスタ
カレイと書いてあったので
カレイの切り身的なのがちょこちょこ入っているのかなぁと思っていたけど
ほぐし身ですね。
でも、そんな小さな身でも
カレイのうまさがわかり
ホワホワと柔らかさを感じる(気がする)
パスタも最初は硬めで余熱でだんだんといい具合になる。
自分は硬めが好きなので、
その段階的な食感の変化が絶妙と思う。
全て食べ終わった時にも余韻にひたれ
声に出さず「うめぇ〜W(`0`)W」時にも叫ぶ
会社に戻る際も
「うまかったなぁ」「うまかったなぁ」と
ブツブツ言いながら帰る
また美味い店を見つけました。
2016.3店外ボードの
しらすのキャベツのペペロンチーノが食べたいと入店
長州小力をシュッとさせた方が迎えてくれる
すると「今日は結構はけてまして」と言われる
でもしらすのトマトソースができるというので
よくわからんけどもそいつをオーダー
まずはサラダをいただく
ドレッシングは
オリーブオイルベースだろうけど
いい塩加減で美味しい
で、本題のパスタですが
よく見るパスタよりは少し細めの少し硬め
好きな感じです。
アンチョビソースでも少し混ぜているのか
なんか匂います。
キャベツの芯まで柔らかく甘く
大変美味しい
正直、残ったトマトソースと
残ったシラスでどんなもんが出るのかと
思ったけど、腕のある大変美味しいお店でした。
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kojinian
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店名 |
閉店
北浜バールこにし
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄堺筋線「北浜駅」⑥番出口 徒歩1分 北浜駅から320m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター9席 テーブル6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2014年11月26日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久々にお店の前を通る
どーせ、ランチはやってないよなぁ
止めちゃったのかなぁと見たら
立て看板ありますやんと入店
ひさびさのこにし、
何食おうか考えるがファーストインプレッションで
牛バラ肉とキノコパルミジャーノ風味大盛をオーダー
ソースが美味いなぁと思いつつ
チーズ感がそこまで強くなくコクがある
チーズなのに粘度はそこまで強くなくしっかりとしたソースとしてパスタに絡む
どうやったらこんなソース作れんのかなぁと思いつつ食う。こんなん家でできたらハンパない
パンでソースをぬぐってごちそうさまです。