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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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大阪・平野町 自家製粉石臼挽きうどんを堪能 青空blueさん
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うどん接写
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内観
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ちくわ天
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入口
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うどん
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セット全容
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ちくわ天
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うどんリフト
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内観
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内観
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内観
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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看板
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芋洗坂グループ長
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
自家製粉石臼挽きうどん 青空blue 本店（アオゾラブルー）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | うどん、うどんすき、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-3055 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩６分 肥後橋駅から404m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
33席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年11月11日 |
| 電話番号 |
06-4708-8812 |
| 備考 |
【系列店】 |
| 初投稿者 |
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今日は平日。
お休みもらいました。
良い天気の中自転車でフラフラと松屋町から西行。
本町から北上します。
御霊神社の北西。
通りは平野町になるのかな？
やってきましたのは青空ブルーさん。
自家製粉石臼挽きうどんで有名なお店です。
うどん100名店です。
暖簾は紺色。
木の引き戸とグレーの壁。
シンプルながら何だか洗練されています。
間口も広く入りやすいです。
開店時間前にフライング。
しばし待ち再突入。
お客さんが早速数組おられます。
右側の壁向きの席へ。
さっそくメニュー確認です。
まずはお昼のセットメニュー4種。
おうどんが基本でお寿司や親子丼、和牛丼などとの組み合わせ。
冷たいうどんはざるやぶっかけ。
それらは辛味おろしやちく天、海老天など9種。
温かいうどんはかけから始まり京あげ、地鶏南蛮、カレー、えび天など9種。
他にもつけ汁うどんや太巻きもあります。
これら全て自家製粉粗挽きうどんに変更や大盛り、大盛りブレンドなどのカスタマイズができます。
ここは少し迷いましたが注文は温かいちく天うどん。
後からもう一軒カフェなどを考えてるのでうどんのみにします。
しばーらくしてちく天うどんが到着です。
落ち着いた濃い茶色の器にうどん。
そして別皿でちくわ天。
うどんの取り鉢も出てきますがこれは要らないかな。
かてまずはうどんから。
出汁をいただきます。
淡く透明に近い色合いです。
まずは一口ズビリ。
口当たりは優しいですが芯がちゃんとある出汁です。
奥行きがあるというか・・。
ひとくくりで関西だしと言えない雰囲気です。
さてうどんです。
見た目の色合いは確かにお蕎麦ですね。
太さもうどんで言えば上品な細うどんです。
ますば一啜り。
うどんの表面の肌触りが良いですね。
ツルッとしていますが噛んだり喉の奥に行く前とかで粉や小さな穴を感じます。
讃岐うどんは女性の肌のような艶やかなうどんが多いですがこういう素材を感じさせるうどんは面白いですし美味しいです。
うどん文化は奥深いですねー。
さてちくわ天です。
10センチ強のちくわ天が4本。
上品に器に盛り付けられて出てきました。
ますは一口。サクリ。
ライトな歯触り。
軽やかに揚がってますね。
出汁につけて食べると食感が変わり出汁の香りと相まってより美味しくなります。
さらにうどんを啜り込むと海の香り？と小麦の香りを感じます。
多分ですが・・。
あっという間に完食です。
もちろん満腹ではありませんがカフェに行くのでこれくらいがちょうど良い具合です。
ごちそうさま。