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鶏soba♪ : 鶏 soba 座銀 本店

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takucho

takucho(655)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/10訪問

  • lunch:3.9

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

鶏soba♪

『鶏soba』900円、『唐揚げ』250円、『燻製玉子』150円、『白ご飯』150円  2020.10

この日は息子と麺活。
長らくBMしていたこちらを訪麺。
近くのコインPに車を停めて開店直後の11:10頃の到着。
店頭には2名の行列があり、食券を購入してそれに接続します。
暖簾が着物調で綺麗。

約15分で入店。その頃には10人越えの行列。人気店ですね。
カウンター右奥に並んで着席。
店内は高級割烹店のような造り。照明は落としてあり、オシャレでシックですね。

丁寧な調理を眺めていると着丼。
大ぶりなチャーシュー、燻製玉子、牛蒡の素揚げ、水菜。
スープはバーミックスされ白く泡立っています。
特に牛蒡の素揚げがインパクトあるビジュアル。
店の雰囲気といい、女子受けしていると聞いてたけどそれも頷ける。

では頂きましょう!
まずはスープから…泡の効果でとてもクリーミーな口当たり。
濃度はミディアムで好みのやつ。鶏の旨味とカエシは白醤油?がいい感じ。
以前は泡系のスープが苦手でしたが、最近はちょくちょく食べています。

合わされる麺は棣鄂製の中細ストレート。
加水は低めでしょうか、やわ目な仕上がり。スープとの相性はそこそこ。
大ぶりなチャーシューはほんの少しレア。肉の旨味がしっかりして美味しい。
一際その存在をアピールしている牛蒡の素揚げ。そのまま食べるとパリパリと芳ばしい。
ただ、麺と一緒に頬張るとフライ物の風味が邪魔をします。個別に食べるのがいいですね。
燻製玉子は予想してたほどのムモーキーな味わいがなく少し残念。

唐揚げは息子とシェア。中ぶり大ぶりなのも合わせて5個。これで250円はかなりコスパいいです!
それに衣はサクサク、身はジューシーで美味しい♪

もちろん全汁で完食!
ラーメンが美味しいのはもちろん、店の雰囲気と接客が素晴らしい。
これは再訪確定ですね(^^)

  • 鶏 soba 座銀 - 鶏soba

    鶏soba

  • 鶏 soba 座銀 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鶏 soba 座銀 本店 (ザギン)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、鳥料理
お問い合わせ

06-6447-5661

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2

交通手段

大阪市営地下鉄 四つ橋線 肥後橋駅 8番出口より徒歩2分

肥後橋駅から209m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~日]
11:00~15:00(L.O)

17:30~23:00(L.O)

日曜営業

定休日

無し

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予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター 12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様用の食器、クッションもご用意致しております。
小さいお子様も大歓迎です!

ホームページ

http://silver-grape.com/

公式アカウント
オープン日

2014年5月26日

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初投稿者

とよつねとよつね(11485)

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