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そら　そら口コミ830件フォロワー324人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

和のイメージの店舗で食べる美味しい　鷄白湯塩ソバ!!

地下鉄四谷線　肥後橋駅から淀屋橋方向に5分程歩いた所に在る
人気のお店です。特にオフィス街が近い事も在って
お昼は、サラリーマンの方やOLさんが行列しています。
先の予定していたお店は行列長蛇で断念

このお店も到着時は、外待ち８人でしたが
10分で入店できました。
外で待っている間に、店外の自販機で食券を購入します。
入店4人前位に、女性の店員さんに食券を手渡します。
その為入店から、配膳までは5分程度です。
店内は、黒で統一されています。
BGMも和楽器の曲が流され、2人女性の店員さんは作務衣
厨房の2人男性は白の割烹着で、
和食屋さんの面持ちです。

〇鶏soba 850円　+小めし100円　評価4.0
麺　中太ストレート麺
トッピング　牛蒡の素揚げ　水菜　白髪葱　メンマ　柚須切りレア叉焼　鶏むね肉叉焼？
白く泡立ったスープは、鶏が前面に出たポタージュの様なスープで、角の立った
自家製麺と良くマッチングしていて、上りも良いです。
塩分も控えめで、鶏の旨さを感じれる仕上げとなっています。
レア叉焼、鶏ムネ叉焼ともに味付けは違いますが、
スープを邪魔しない味付けとなっています。　
ひも状の、牛蒡の素揚げの風味出が
良いアクセントとなっていました。
スープが、余り美味しかったので
予定外に追加で、白御飯小を頼んでしまいました。
残ったスープを御飯で美味しく戴きました。
ラーメンだけでなく接客も気持ち良く
行列が理解できる、また行きたいお店でした。

ごちそうさまでした。

4

鶏SOBA

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4

水のグラスとお手拭き

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4

券売機

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4

メニュー

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4

店頭

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POP

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そら　そら

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鶏 soba 座銀本店（ザギン）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、鳥料理
お問い合わせ	06-6447-5661
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪市営地下鉄四つ橋線肥後橋駅 8番出口より徒歩2分肥後橋駅から210m
営業時間	10:30 - 21:30 ■ 営業時間閉店ギリギリのご来店も大歓迎です！ ■定休日なし
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター　12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様用の食器、クッションもご用意致しております。小さいお子様も大歓迎です！
ホームページ	http://silver-grape.com/
公式アカウント	https://twitter.com/torisobazagin https://www.instagram.com/torisobazagin
オープン日	2014年5月26日
お店のPR	《高級≠上質》上質を感じて頂くことが使命。当店は「ラーメン屋にできること」をテーマに掲げ、日々ラーメンと真剣に向き合っています。スープは、鹿児島・桜島鶏を使用し、旨味・深み・香りを演出。まるでポタージュのようなクリーミーな味わい。チャーシューは、鶏・豚肩ロースの2種類。鶏は、朝引き地鶏を使用し低温調理法で、パサツキのないしっとりした仕上がり。豚肩ロースは大ぶりのレアチャーシュー。その他、ごぼうの天ぷら・季節ののせものが目を楽しませます。店...内は、落ち着きのある和をイメージし、カウンター席のみとなっております。今までにないラーメン屋として満足して頂けるよう、スタッフ一同心よりお待ちしております。
初投稿者	とよつね（12422）