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ドゥブルベ・ボレロ 大阪本町店
（W.Bolero）食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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ガツンと重めなのにすんなり食べられる不思議なケーキｗ
2015年8月2日。訪問
実は前日にお店に訪問していたのですが、土曜日だったので
定休日ｗ という事で翌日、早速リベンジですｗ
『ドゥブルベ・ボレロ』さんですが滋賀県守山市のフランス
洋菓子専門店の支店みたいですね〜♪ 店内に入ってみると
手前はチョコや焼き菓子など、奥にはケーキが売られていて
カフェコーナーもあるみたいです。
今回はケーキに的を絞ってきましたｗ
今回購入したのは
☆アイアシュッケ：ドイツ・ドリスデン地方の四層からなる
ベイクドチーズケーキ。濃厚で重いのに、食べられる絶妙
なバランス感覚。370円（お店のスペシャリテ）
☆アールグレー：ミルクチョコムースにアールグレー風味の
濃厚なクレームブリュレとローストしてカリカリにキャラ
メリゼしたヘーゼルナッツが入っています。480円
の2種になります。
家に持ち帰って早速頂きました〜
アイアシュッケ：これはなかなか濃厚なチーズケーキです♪
自分的にはチーズケーキでこの重さだと途中でリタイアする
事が多いのですが、このケーキは重いと感じてるのに何故か
最後まで飽きずに完食する事ができましたｗ
真ん中のレーズン入りのクリームチーズの層が、良い意味で
緩衝材になっていたのかも♪
紅茶にもピッタリ合うし、本格派チーズケーキですね♪
美味しかったです。
アールグレー：此方もアールグレーの風味がしっかり効いて
いてトータルで見るととても濃厚なケーキなのですが、最後
まで飽きさせない変化を持っていて、美味しかったです♪
どちらもガッツリ甘めの本格派ケーキで、基本的にはかなり
重めなんですが、意外とパクパクいけちゃう感じでしたｗ
あとオマケで頂いた焼き菓子のフロランタンですが、薄めの
ビスケットとヌガーの上に、ピスタチオ・ヘーゼルナッツ・
アーモンド・くるみがたっぷり乗っていて、ナッツ色の強い
変化球フロランタンといった感じで、美味しかったです。
（コチラもやっぱし重めでしたがｗ）
ごちそうさまでした！
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eb2002621
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ドゥブルベ・ボレロ 大阪本町店（W.Bolero）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
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スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6228-5336 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄「本町」駅(2番出口)から徒歩5～7分 本町駅から354m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年9月30日 |
| お店のPR |
本町駅5分◆コンクールで受賞経験があるショコラティエが手掛けたパティスリー。イートインOK
サロン・デュ・ショコラ・コンクールで4度の金賞を獲得した【ドゥブルベ・ボレロ】。受賞したボンボンショコラをはじめ、女性人気の高いお茶のフレーバーショコラなどもご用意しました。北海道産小麦や無塩の発酵バターを使用する、フランスを中心とした東ヨーロッパの焼菓子も充実◎店内でご飲食の際は茶葉の挽きにこだわった紅茶もご堪能ください。フランス音楽が流れるモダンクラシックなサロン室で優雅なひと時をどうぞ。 |
| 初投稿者 |
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2019年3月。
18時半くらいに『ドゥブルベ・ボレロ』に行ってきました。
この時間帯なので、さすがにケーキはほとんど無くなってた
のですが、アイアシュッケが残っていたのでハーフサイズを
買って帰りました。1080円
（前回もコレを購入したので2回目になります。）
アイアシュッケの商品説明
ドイツ・ドレスデンの銘菓の個性派ベイクドチーズケーキ。
下からクッキー生地・クリームチーズ生地・バターとカスタ
ード生地・そぼろクッキーと四層のハーモニー。チーズ臭さ
はなく、バターと卵の豊潤なコクが存分に味わえます。
家に持ち帰って早速頂きましたっ。
相変わらずチーズがしっかり効いてましたが、重さを感じる
事もないので、美味しいですね〜♪個人的にはワインと一緒
でも全然ありかもっ。
ごちそうさまでした！