レストランディファランス【フレンチ】本町 : レストランディファランス

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2016/05訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
¥15,000~¥19,9991人

レストランディファランス【フレンチ】本町

この日は食べログ400件目の記念として、この「レストランディファランス」さんを当日予約させて頂きました。
休日の19時より伺わさせて頂きました。

このお店は靭公園(東公園)の南側に位置するお店。
近隣はイタリアン&フレンチの激戦区ですよね。この辺を攻めようと思いながらも、なかなか行けていなかったので、非常に楽しみでした。
ミシュラン一つ星でもあり、大阪のフレンチ食べログではTOP10に常に入る実力店でもあります。

オーナーシェフはまだ若く30歳そこそこという事ですから、よほど勉強熱心な方なんでしょうね(^^)/

コースは13000円弱の一コースのみ。

・始まりの1杯 ミントなど数十種類の草花の入ったお水を頂きました。すっきりというより少し甘めな気がしました。
・潮干狩り ネーミングが少し笑っちゃいました。潮干狩り用スコップにアサリがのった一品。海苔なんかと合わせて食べる。Mm~。
・石 石に見えるが、実際はパンでフォアグラなどが入った濃厚な味わい。ソースにつけて食べるがこれが激ウマ。
・エビマヨ さわやかなエビ料理。マヨネーズを粉末にして・・・みたいに言っていたような(;^ω^)失念 普通にに御洒落で美味しい。

このお店はとにかく視覚にこだわった料理が多く、見て美味しさを感じるところからすべてが始まる。
楽しませるな( `ー´)ノ

・焼き玉蜀黍 コーンの料理コーンとコーンの葉にコーンスープを流し込んで食べる料理。凄い濃厚な玉蜀黍ソースは食欲をそそる。激ウマ

・貝 塩糀 ライム 葱 少し買いが苦手な私でも気にせず食べられました。複数の貝にライムやネギなどと、甘めのジュレ。すげうまい。
・鮎 フォアグラ ビーツ ベリー さっぱりとしたソースに焼いた鮎の塩加減がマッチした一品。実にさわやか
・鴨 ほっき貝 ジロール 甘藍(かんらん) トリュフ  ジロールの食感が最高。そこに食感が真逆なほっき貝。そして香りにはトリュフ。もう最高じゃん(^^♪この料理
・イサキ 茄子 トマト 甘長しし唐 見た目は少しベジタリアンな感じだが、その下にイサキが潜んでいる。バランスの取れた料理でしたね。
・鹿 雲丹 ズッキーニ 海老 見た目からのその濃厚且つメインにぴったりな存在感は、驚かされます。もちろん激ウマ。

この時点で2時間20分くらいが経過、グラッパ飲みまくっていた私はもうべろべろ。
このぽ店訪問前に焼酎ガンガンやっていたので効いてきちゃった(-_-;)
オーナー!酔っ払って済みません。
次回は素の状態から、訪問させて頂きます。

お腹いっぱいに+酔っ払っていたので、デザートは食べていません。
連れの子は最後まで完食。
しかしながら、食後の珈琲などはご遠慮させて頂きました。

全部で3時間。LONGだなあ、フレンチは。
そして驚くのはCPの高さ。これはグラッパなどのアルコールなども含めておそらく安いのだと思います。

ちなみにデザートは三種類
・パイナップル マンゴー キウイ グレープフルーツ
・梅 新牛蒡 大葉 紹興酒
・チェリー 新玉ねぎ ショコラ シャルドネ

こんな感じのデザートが出ていましたよ。写真だけ乗せておきますね。

もう大満足の量と質。何より見た目の美しさ( `ー´)ノ
すげーなシェフ。
接客も最高だし。
ご近所だし・・・。
また利用させて頂きます。

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店舗基本情報

店名
レストランディファランス(Restaurant Difference)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

06-6479-1140

予約可否

予約可

■WEBでのご予約は下記「営業時間欄」に記載されているURLをクリック!!
※24時間ご予約受付しております。

住所

大阪府大阪市西区靱本町1-16-12

交通手段

地下鉄四つ橋線『本町駅』28番出口 徒歩2分

地下鉄御堂筋線・本町駅『5番出入り口』を左に曲がり
堂島地下センターを通り抜け、地上に出て
  (日曜は5番出入り口が閉鎖されているので、4番出口から出ます。)
相愛高校前を通り西に、阪神高速&四ツ橋筋を越えて
靭幼稚園&保育園の手前の道を右に曲がりすぐ。駅から徒歩7~8分。

本町駅から596m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 20:00

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料5%

席・設備

席数

12席

(テーブル12席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ドリンク持込可、ソムリエがいる

ホームページ

http://difference.upper.jp/sp/

公式アカウント
オープン日

2013年7月12日

備考

ワインの持ち込み可。一本につき5000円の抜栓料

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

本町駅より徒歩5分。繊細なフレンチシェフによる食材のマリアージュを堪能

靭公園の南側に位置し緑あふれる光の中で、ゆったりといつもとは違うひとときを過ごせる【Difference】。料理は、コースメニューのみ。内容は、季節や仕入れに応じて日々変更しています。野菜ソムリエ厳選による野菜を、旬の食材を上手く取り入れたメニューは、どれも目に鮮やか。前菜から〆のデザートに至るまで、全て手づくりにこだわります。人気のお店なので週末や大切な日に利用したいときは、ぜひ早目のご予...

初投稿者

なおちぇんなおちぇん(14013)

最近の編集者

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