Name: あずみのおそば樽屋玄助
Address: 北浜4-8-4 住友ビル4号館 1F, 大阪市中央区, 大阪府, 5410041, JP
Telephone: 06-6226-1138
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.44

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3take 口コミ2,960件フォロワー1,753人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

信州手打ち蕎麦とねぎ味噌おにぎりのセットが秀逸。小鉢が２つ付いて￥１，０８０はお値打ち価格です。

本社での会議終了後、比較的早い時間であれば此方にお邪魔しようと計画した３度目の正直。
本日お邪魔することが出来ました。
ターゲットは「平日限定２０食　あずみの定食」です。
手打ちそばにねぎ味噌おにぎり、豆腐と小鉢が付いたセットです。
オーダー後即、「豆腐が玉子焼きに成っても良いか？」と問われる。
限定２０食で豆腐が無いと言う事は、仕入れが無かったのだろうか？
まあ、豆腐よりは卵焼きの方が好みですから、私的に大歓迎。

７分程でやって来ました。
配膳時に「塩でもお食べ下さい」と言われる。
普段であれば塩では戴きませんが、何となく戴いてみようかと思わせられる。
盆の中に塩を入れた、小振りな容器を用意されていますからね。
掌に塩を乗せ、蕎麦を一つまみして載せて戴く。
１０回、２０回と咀嚼していくと、甘みが口内に広がってくる。
美味しい蕎麦です。

次に出汁で戴く。
出汁に箸をつけて舐めてみると、、、単独では少々濃い。
この出汁に蕎麦をドップリ浸すと、辛さしか味わえないでしょう。
江戸人が食する方法で、蕎麦の先っちょだけ浸して全量啜る。
此方の蕎麦は、この食し方が合います。
時間を掛けて蕎麦を堪能し、その後ねぎ味噌おにぎりを戴く。
ご飯粒をしっかりと握られている。
戦国時代に徳川家康が、味噌を◯◯と間違えられた話を思い出しました。
味噌の風味が強いですから、蕎麦を食した後に戴いて大正解でした。
小鉢は大根の煮物。
柔らかい味付けで、おにぎりとも良く合いましたね。

最後に濃度の濃い蕎麦湯を堪能。
冷たい蕎麦茶も完飲させて頂きました。

53

あずみの定食：￥１，０８０

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50

手打ちそば

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49

ねぎ味噌おにぎりと玉子焼き

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47

蕎麦湯

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メニュー

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ボードメニュー

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	あずみのおそば樽屋玄助
ジャンル	そば、日本酒バー、居酒屋
予約・お問い合わせ	06-6226-1138
予約可否	予約可 ※当日キャンセルの場合はコース料金100%、前日は50％のキャンセル料を頂戴致しております ※お電話にて夜のご予約受付しております（11時半〜13時のお電話はお控えください）
住所	大阪府大阪市中央区北浜4-8-4 住友ビル4号館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線淀屋橋駅から徒歩5分地下鉄四つ橋線肥後橋駅から徒歩3分肥後橋駅から116m
営業時間	月・火・水・木・金・祝日 11:30 - 13:30 17:30 - 21:30 L.O. 21:00 土 17:30 - 21:30 L.O. 21:00 日定休日 ◾️4/20(土)夜営業します ◾️祝日、土曜日不定休 ◾️予約・問い合わせ受付13時〜 ◾️ネット予約ができない日も、電話予約ができるお席があります、お電話下さいませ ■ 定休日　日曜日
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4120001184941 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	20席（カウンター６席、テーブル１6席、居酒屋タイム:17時半〜奥フロアー10席程度有り）
個室	無 ※半個室ご利用は、事前にご相談・ご予約ください。（１０名程度可。コース料理や、料理とお蕎麦を事前に人数に合わせてご注文いただきます）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	オフィス街のため、平日ランチタイムは大変混雑致します、ご入店をご遠慮いただく場合がございます、ご了承ください。
ホームページ	http://www.soba-gensuke.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/azuminoosoba
オープン日	2013年4月15日
備考	※クレジットカードのご利用は、お会計金額5,000円以上〜とさせていただきます。 ※11時半〜13時のお電話は、お控えくださいますようお願い致します※ ※ランチタイムのお願い・グループでお越しの場合、お席が別れてのご案内になります。・席取り、席での待ち合わせはご遠慮ください。・次のお客様がお並びの場合、お会計をお願いする場合があります、お席を譲り合ってお願いします。・蕎麦以外の一品をご注文の場合、混雑時はできないメニューもございます。・ご注文の内容により、他のお客様と提供が前後する場合がございます。ご了承くださいますようお願いします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
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初投稿者	サイモン64（653）