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Lonron-memo 口コミ359件フォロワー359人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

これが、太切りそばですね (^^)

皆様のレビューを読ませていただき、
太切りのお蕎麦をいただいてみようと、
大阪北浜の「笑日志」を訪ねました。

メニューを見ると、絹挽き、田舎、粗挽き粒・・とあり、
さて、太切りのお蕎麦はどれだろう？と探します。

〇　絹挽き　　丸抜きをしっとり挽いた細切り蕎麦　
〇　粗挽き粒　丸抜きを割る程度に挽いた太切り蕎麦
●　田舎　　　玄蕎麦で殻入り、やや太切り蕎麦

それで、それぞれいただけるように、
このような注文になりました。

　*　*　*　*　*
二色せいろ　笑
　　絹挽き + 田舎
二色せいろ　日
　　絹挽き + 粗挽き粒
天ぷら盛り
　*　*　*　*　*

絹挽きは、白っぽい細切りで、のど越しが良いです。
粗挽き粒と田舎は、太切りで、硬めなので、
何度も噛みます。
こんなに噛んでいただくお蕎麦は、初めてで・・
これが太切り蕎麦なのですね。

そばつゆは、旨味があります。
でも、太切りをいただくときは、
もう少し、濃いめがいいような気がしますが (^^)？

二色せいろなので、ざるが二つずつ。
天ぷら盛りもシェアしたので、
おなかいっぱいになりました。

お蕎麦が好きなので、す～っとした気分。
こちらの太切りのお蕎麦を味わえて、良かったです。
満足満足 (^^)ｖ

17

粗挽き粒せいろ

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17

田舎せいろ

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15

天ぷら盛り

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絹挽きせいろ

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店舗基本情報

店名	笑日志（エビシ）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	06-6232-3733
予約可否	予約可 ✩ご予約は夜営業のみ承ります（ご飲食のお客様のみ。蕎麦だけでの予約は不可） ✩蕎麦の取り置きは昼・夜営業共承ります
住所	大阪府大阪市中央区平野町1-1-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄堺筋線北浜駅 5番出口徒歩5分京阪本線北浜駅 30番出口徒歩5分北浜駅から488m
営業時間	月・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 21:30 L.O. 21:00 日・祝日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 21:00 L.O. 20:30 火・土定休日 ■ 定休日火・土曜日 4/20～23休業
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンター5席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/soba_ebishi?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D
オープン日	2012年8月
備考	✩ご予約は夜営業のみ承ります（ご飲食のお客様のみ。蕎麦だけでの予約は不可） ✩蕎麦の取り置きは昼・夜営業共承ります
初投稿者	天満橋のスーパーマン（8422）
最近の編集者	kou37513（0） ... 店舗情報（'23/07/30 16:20）編集履歴を詳しく見る