【期間限定】 和風タルタルチキン　 : 松屋 肥後橋店

　最近、大手牛丼チェーンが、牛丼以外の柱を作ろうと鶏肉メニューを作っております。

　そのなかでも、松屋は、大量のもも肉を使って豪快な鶏肉メニューを提供してくれるのでうれしいのです。

　この前まであったごろごろチキンカレーなどは、チェーン店にしてはスパイシーな味付けでうれしくなりました。

　今度出てきたのは、グリルチキンにタルタルソースをたっぷりと使ったタルタルチキンです。

　新しいメニューを発売してすぐは、ご飯大盛りサービスでございます。通常価格でご飯を大盛りにできるのでございます。
　もちのろん、ワタクシはご飯大盛りを食べるのでございます。

　タルタルチキンを頼みますと、まずは、サラダがやってきます。

　松屋はカウンターにいろいろな調味料がおいてありますので、ドレッシングをかけるのではなく、ワタクシ独自の味を作ります。

　まずは、紅ショウガをとります。ベースの味付けはポン酢を使いましょう。そして七味をぱらぱらと振りかけて完成です。

　そうこうしているうちにタルタルチキンが揃います。

　ムネモモ問題は、安心しております。

　メニューの写真を見るともも肉に見えたのでございます。

　タルタルソースがたっぷりとかかっていて、海苔のトッピングです。
　しっかりした味付けなのでご飯が進君です。大盛りご飯もぺろりと食べてしまうぐらい、おかず力が強いのでございます。


和風タルタルチキン定食新発売！　出典:『松屋フーズホームページ』より抜粋
　2018年5月22日（火）10時より「和風タルタルチキン定食」を新発売！
　鉄板でジューシーに焼き上げた鶏もも肉に、生姜ダレをかけ、さらにたっぷり玉子、シャキシャキ玉ねぎが入った松屋謹製のタルタルソースをふんだんにかけた「和風タルタルチキン定食」はボリューム満点な逸品です。
　発売を記念して、「和風タルタルチキン定食」をご注文のお客様に限り、5月29日（火）15時までライス大盛を無料サービスいたします。
　また、生野菜を＋40円でポテトサラダにご変更いただけます。
　この機会に是非「和風タルタルチキン定食」をお召し上がりください。

【商品名】
　和風タルタルチキン定食　630円（ライス・みそ汁・生野菜付き）
　和風タルタルチキンＷ(ダブル)定食　930円（ライス・みそ汁・生野菜付き）
　ポテトサラダ（上記商品をご注文のお客様限定）　プラス40円

【発売日】2018年5月22日（火）10時　発売を記念して5月29日（火）15時まで、ライス大盛無料サービス!!


＜ブログから投稿しました＞
　　　https://blogs.yahoo.co.jp/p115560/37879323.html

　肥後橋駅の近くの松屋にやってきました。三大牛丼チェーンのなかで、吉野家やすき家とちょっと違う、定食メニューが充実している松屋です。

　関西では、まだ、松屋には黒七味の竹の筒はおいてありません。そう、プレミアム牛丼のまだ導入されていませんので、牛丼並の値段は290円でございます。
　今日食べたのは、松屋で地下をいただきました。地下じゃない、チゲです。韓国語のチゲは日本語の鍋でございます。

　松屋でなく、別の韓国料理店に行ったときに、メニューに書いてある「チゲ鍋」を指さして、「チゲ」と「鍋」が重なっていて、「鍋鍋」やん、って言って笑ったのでございます。若い学生ぐらいのお姉ちゃんに「チゲ鍋」っておかしいやんっていいますと、ほんまやねぇと笑ってました。

　松屋で寒い時期になりますと、毎年チゲがメニューに加わります。真っ赤で辛いスープに牛肉や豆腐が入っている、とても暖まる鍋です。そのチゲだけでなくてカルビ焼きもセットになっている、チゲカルビ膳をいただくことにしましょう。

　肥後橋駅の近くにある松屋へ行ってきました。ちょうど昼時でございまして、幸いなことに、満席になる4人前ぐらいにお店に入りましたのですぐにカウンターに座ることができました。

　チゲカルビ焼膳を頼みます。ご飯は大盛りで。生と半熟を選ぶことができる玉子は半熟でお願いします。
　待っているうちに、みるみる人があふれてきます。
　店の前に人が群がっています。中国だったらごちゃごちゃとしていそうですが、ここは日本でございます。それも、わりと大きな企業が集まっているエリアでございます。大きな会社の人って、それほど無茶をしないイメージでございますから、混乱の中にも統制をとっているのでございました。そこは日本人です、きっちりと順番を守っているのでございました。また会社勤めの方が多いということは、ある程度機械の操作にも強く、食券販売機のボタンも、みな、迷うことなく簡単に操作しているのでございました。

　ネギ玉牛丼みたいに、調理時間がとても短いものは先に提供されるのかなと思っておりましたが、見ていると、注文を受けた順番に料理が提供されているようです。
　満席の店内ですので、調理場は大忙しです。そこに、持ち帰りの注文も受けながら一生懸命こなしておられます。

　チゲカルビ膳がやってきます。

　ちゃんとご飯が左です。ご飯がなぜ左なのか調べてみましたら、右利きの人が食べやすいから、という理由ではなく、重要なもの大切なものは左に置く、という古来からの日本の作法にのっとって、主食を左に置くようになっているそうです。

　ワタクシ的には、ご飯より肉のほうが重要でございます。うん、肉も左に置いてあるな。

　チゲには豆腐や牛肉やキムチがたっぷり入っています。

　ご飯とチゲを交互に食べますが、めんどくさくなってきて、匙にご飯を少量とり、そのままチゲのスープや豆腐や肉をすくいながらいただきます。この食べ方ってスープカレーの食べ方にもにているな。

　途中で水を飲み、口をリフレッシュしてまた食べ続けます。ちょっとかために炊いてあるご飯がワタクシの好みです。

　半熟の温泉玉子を途中で投入します。卵黄を割りますと、とろりと流れ出してきます。それで味がまろやかになります。

　ご飯の量も、大盛りでちょうどよいぐらいでございました。


豆腐キムチチゲ膳発売！　出典: フリー百科事典『松屋ホームページ』より抜粋
　2016年10月18日（火）10時より「豆腐キムチチゲ膳」「チゲカルビ焼膳」を発売いたします！
ピリッとした辛みがくせになる寒い時期の定番「豆腐キムチチゲ膳」は、あったかメニューとして大変ご好評いただいております。
　魚介の旨み、コチュジャンなどの辛味がギュっとつまったチゲスープで身体の芯から温まります。
カルビ焼肉とセットになった「チゲカルビ焼膳」は、ボリューム満点の逸品です。
　発売を記念して、「豆腐キムチチゲ膳」「チゲカルビ焼膳」をご注文のお客様に限り、発売日から１週間ライス大盛を無料サービスいたします。
　この機会に是非「豆腐キムチチゲ膳」「チゲカルビ焼膳」をお召し上がりください。

【商品名】
　豆腐キムチチゲ膳　530円
　　（ライス・豆腐キムチチゲ・生玉子または半熟玉子）
　チゲカルビ焼膳　720円
　　（ライス・カルビ焼肉・豆腐キムチチゲ・生玉子または半熟玉子）
　チゲ玉子セット券　410円
　　（豆腐キムチチゲ・生玉子または半熟玉子）
※プレミアム牛めし未販売店舗では、価格が異なります。

チゲカルビ焼膳半熟玉子690円
　カロリー／1154kcal
　たんぱく質／43.9g
　脂質／50.4g
　炭水化物／123.9g
　ナトリウム／3106mg
　食塩相当量／7.9g


＜ブログから投稿しました＞
　　http://blogs.yahoo.co.jp/p115560/37315336.html